地址:高雄市新興區忠孝一路281號 電話:0973-256-335 (美食都百元內～關東煮、炒麵很是特別)
遠離城市喧囂～夜裡誰都想靜一下．．．
身處水泥叢林偶然抬頭發現？只存在冷冰的人造表象～～倒抽一口唉聲！此時心情最適合氛圍的餐廳．．．
居～酒～屋！？
假掰了一小段馬上破功，假文青果然不適合三八阿花一朵終（（灑花加轉圈
但口袋淺薄的高雄平價美食讚粉絲團小小編～窮鬼終有錢吃居酒屋嗎？？
答案是：可吃但會瘦～皮包會瘦．．那來間居酒屋環境卻平價的煎餃小酌日式氛圍新鮮店家呢？
這家－－－－－－＞鉄井家手作燒餃
每天下班後想放鬆一下三五好友可以揪團坐著聊天，百元初可小酌和吃餃子放鬆一下的好所在！
此篇ＤＪ老終～選擇一首療癒系曲風～頗有味道的？日本暢銷男子團體～可苦可樂-只在此處盛開的花
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一天騎著歐多拜，終大爺茫然的在新興區小巷內閒晃，偶然發現這陌生～
但初入眼簾卻有新鮮感的店面，門口寫的５０元煎餃和環境形成反比～所以駐足後進入用餐。
磚紅、柴褐、綠葉～這些元素加上長板凳～整體對比拉出？
光店門口讓老終拍照時很是喜歡，同時已認命這篇環境照會頗多（（加上老終話多撰文時會累死自己．．
就說紅磚跟木色是好朋友，一開門初印象就是？居～酒～屋！
店內老傢具電器不少，
昏黃燈光配上整面類似黑板墨綠牆面～上面還有粉筆畫出的圖解頗有喜感！
一樓格局讓人很是放鬆喜愛？畫面已無聲訴說今晚有酒精作陪～
答答答～老讀者有沒有很懷念這上樓腦殘腳步聲啊（（有段時間沒有店家讓老終得仔細～上２樓囉
如不打高雄食記～單看環境會以為老終在古都台南？
因台南不少餐廳都是伴著老房子改建，人文味較重～高雄也有但比例少了些
光影交錯～斑駁的老木窗拍進室內別有番風味。
分兩訪拍攝～第一天二樓客人較多，所以放棄拍攝專心吃飯大喝啤酒（（過癮
第二天開店沒多久就跑來，猛按快門這吊籃＋老燈～真的環境有勾起老終沉睡的攝影魂！
不知道為何很想唱？男兒當自強～寶芝林來的．．
有別於一樓的和風居酒屋～二樓有點國術武館風～大大匾額很是有趣。
室內巧思小物著實不少，喜歡拍照分享的你們～
應該會和老終一樣？按快門時很快樂．．．整理照片時很難過（（拍太多真的很難選啊
讓老終想到大學時期的美學課程，擺出好看又要協調真的要下點功夫。
答答答～回一樓囉！掛簾在日本代表營業中！下訪也要搶吧檯椅點杯酒精享受一下這氛圍！
久沒胡謅長篇環境，雙手舉鯉魚旗投降～好累
總算到了快樂的ＭＥＮＵ時間囉～這張是店門口應是初版？
因為仔細比較店內點餐用有多幾項餐點？整體價位３０元～１００元，
而且多半５０元左右，看完上面樂樂長的環境照～知道懶惰終為何寫文了齁！
伸懶腰～除了菜單上的朝日陣容外，還有其餘甜酒和清酒燒灼的影子存在！
貪杯飲君子～這廂似乎是宵夜晚場新基地，不過喝酒不開騎車上路這點要謹記在心喔！
總算開吃囉（（手舞足蹈貌
Ａｓａｈｉ 黑生啤酒６０元
懷舊的環境拍一遭，這昏黃放鬆的感覺能不喝一杯冰涼有氣泡的嗎？
點完餐店家詢問要冰杯呢？還是要冰杯＋冰塊？這點頗細心～老終要了後者因為喜歡超涼感。 
朝日這款黑生啤每次喝都覺得很是微妙？
有黑啤酒色喝下卻無黑啤感是老終對這罐一直覺得很妙的地方～
氣泡多消泡不快喝下生啤酒感十足，而鉄井家訂價只比市價高上一點，看來老終想小酌可來此處稍作歇息！
角ＨＩＧＨ ６０元
喝開了是否？再來杯有著碳酸氣泡感的酒精飲品～
冰涼中夾著威士忌的微苦，這款原酒有存放波本桶故也帶點烘焙味～
內裡漂浮一塊腦殘終沒拍到的檸檬．．增加果酸很是順口～搭配口味較油香重的煎餃很是剛好啊！
菇雞湯 ６０元
在冬天暖暖身不錯，雖然視覺感略顯單薄些～如果削些？白蘿蔔或筍片進去！
湯頭可更鮮外感覺陣容也會充實點，湯頭藏著關東煮的鹹香～菇香雞油味還不錯。 
綜合關東煮 ８０元
這碗視覺感就好上許多繽紛又美麗（（快門蠢蠢欲動ｉｎｇ
澄黃的湯色甜中帶和風影子，跟碗中煮物可說是十分搭配，配上一口啤酒～讚！
除了丸子、蟹肉棒、包著類似魚卵的福袋外？
讓老終喜歡的是蔬菜陣容：玉米筍、娃娃菜、香菇、白蘿蔔～趁熱吃很不賴！
醬料區也是跟環境主體一樣低調典雅風，吃餃子推薦沾點？
這個～這個啦！沾點整體加分不少啊（（回味中．．
起司玉米豚煎餃 ７０元
四方狀穿著焦黃外衣一出場就讓老終猛按快門（（雖然弱光拍攝一直是老終罩門．．
而有著和風味的除了四方形狀外？就是那邊邊角角不是很明顯～但日式煎餃常出現的－＞冰花狀！
真的很不會弱光拍攝．．馬上放棄就夾起餃子要往嘴裡塞（（疑似貪吃小助手楊Ａ夢上身．．驚 
扳開後已肚破腸流．．又開始亂亂打囉～老終回魂啊！
側身露出的是嫩黃的玉米和起司，
淡淡香氣～咬下雖無爆醬牽絲之勢～但咀嚼之中起司的鹹香濃稠唇齒間感受得明顯。
好不好吃？歪頭．．這口味很微妙，好吃有點類似鹹甜點～還是只能說微妙但口感老終喜歡。
牛肉煎餃 ７０元
這傢伙老終就推囉？鉄井家煎餃口感微脆、焦香、帶韌！是好吃煎餃口感無誤～
牛肉內裡有著青蔬和冬粉～乍看之下以為是韭菜盒，咬下一樣內餡扎實滿足牛肉味明顯，好吃！
鮮蝦煎餃 ７０元
困擾歪頭的取鏡瓶頸，這樣拍很美不過．．誰看得出是鮮蝦煎餃？
弱光加上不會拍餃子～索性遷怒到煎餃身上！
用筷子奮力一劃！！！煎餃慘叫結果？．．．生出了一尾大蝦（（怒追打(￣ε(#￣)☆╰╮
小驚訝～居然是整尾蝦非蝦仁！也是好吃．．
不過咀嚼中其實找不太到蝦子的口感，有點被肉味喧賓奪主～仔細再咬發現蝦子蹤影頗鮮甜！
日式海鮮炒麵 ８０元（也可選擇烏龍麵）
一整個就是東瀛面貌？醬油味淋醬色、芝麻、紅薑片、海苔粉～假如再加上柴魚片？
會讓人以為是廣島燒上桌囉．．加上可愛魚板和和風黑盤加持，吸睛度高啊，隔壁桌看了一眼也加點囉！
近聞香氣令唾腺躁動～不錯喔！
大口大口扒麵？算是十分爽口且不意外的帶甜有味淋感的日式炒麵無誤～
或許身處台灣一時之間當主餐吃入可能小不習慣，不過一樣下酒適合～熱天吃也刷嘴啊～完食！
【食後心得】
或許煎餃數量和價格對比會讓人產生疑問？成本是一說～
不過再比照環境照出來還蠻宜人的氣氛和空間感～冬暖夏涼？
是不少同質性屬於攤販或餐車小吃店煎餃名店所缺乏的～價位卻不相上下～
加上百元初就可以打打牙祭的？吃個煎餃喝杯小酒～三五好友宵夜乾一杯打個屁！
往這方向去思考，聰明的讀者就知道懶惰成性的老終為何？
一訪＋二訪＋撰稿＝連３天不間斷完成..掌聲鼓勵之外，就是想趕快介紹給大夥～以上。
【鉄井家手作煎餃】
美味地址: 高雄市新興區忠孝一路281號
聯絡電話: 0973-256-335 (無訂位服務～乖孩子要吃請早喔)
營業時間: 17:00~1:00
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