地址:高雄市鳳山區中山西路346號 電話:07-799-1275 時間:11:30~15:00 16:30~21:00 週二公休
促成肚皮底下說書的老終,難得不拖稿秒吃秒寫的主因~便是招牌上顯眼的杜拜&中東這四個大字,誰能知道車水馬龍的鳳山中山西路上,居然有一群中東朋友開設的道地餐廳,光『伊拉克烤魚』『摩洛哥塔吉鍋』『葉門羊肉曼迪飯』『黎巴嫩烤餅』『阿拉伯風味沙拉』,這幾道超級陌生的異國料理就足以讓我體內僅存百分之一的勤奮,用在生產這篇食記文章上面啦,就如同之前撰寫的俄羅斯料理、印尼清真料理、新疆料理...等,絕對都是會讓嘴饞的吃貨好奇三分的奇貨可居啊!
雖然共開放兩個樓層對外營業,但這滿滿中東風情的室內空間與座席真的不多也不大,初訪的經驗是絕對要訂位較為保險,當天的服務人員皆是外國朋友~在服務效率上肯定無法跟連鎖餐廳做比較,所以也出現數桌在門口等待的狀況,但千萬別誤會~阿拉伯面孔的服務人員可以說是相當親切,雖然不確定他們是否會說國語就是了,但也別擔心~智慧型手機使用谷歌翻譯或是比手畫腳還是都能順利溝通。
因中午營業時間一到,就瞬間客滿~所以老終我也只簡單拍攝了幾張照片,還請大夥見諒,環境整潔乾淨~空氣間也沒有多餘的雜味,如果你對中東的食品有興趣,這裡也有擺設販售。
也不確定是否為近期開設的餐廳,網路上自媒體的資訊真的算少,菜單也與網上看到的稍稍不同,定價部分真的讓人覺得小確幸~從70元到350區間的料理居多,可以說與坊間連鎖的早午餐、義大利麵坊相比之下,親民上不少啊。
推薦大夥可在剛入座阿拉伯朋友還沒有開始忙碌之際,跟他們要免費充滿香氣的阿拉伯熱茶,當天因為現場忙碌熱茶被完全遺忘,但在結帳時這位親切的朋友主動發現,並跟我們致意表示可以補泡給我們~這點該大大給個讚,所以會比較建議在不忙時先跟對方提醒如此這般。
走跳異國餐廳之所以美好,便是你看著菜單上的品名已經覺得相當陌生,送上桌之後會讓你更為驚喜~一不小心相機手機快門就多按了好幾下!
炸鷹嘴豆球135元
可以把它理解為中東版本的炸蔬菜餅,像是壓縮食品的外表下,外微脆微微焦香內鬆軟,每一口都是濃厚的異國風味,孜然、胡椒可以說是相當厚重的口味,搭配阿拉伯熱茶可以說是相得益彰,且價格很是親民可愛,有來的推薦可以點來試試看。
金黃三角酥350元
原本想點牛肉三角餃,結果新菜單上面沒有~所以就換點這道來替代一下。
簡約的擺盤~對比色調讓拍下美好畫面顯得更為輕鬆寫意,各三顆分別為起司與牛肉風味,後者入口的記憶點較為鮮明,沒有太多驚艷之處就是耐嚼耐吃,整體來說就是體驗一把中東料理的概念,有點類似薩摩薩~也就是所謂印度咖哩餃,只是相對之下較為簡約樸實些就是了,感覺點個鷹嘴豆泥或是摩洛哥塔吉哥來沾取或許會讓它更為出彩些。
夾餡餅皮120元
光論外表絕對會以為是山東老鄉擀的一手好蔥油餅,實則是以阿拉伯餅下去夾取配料的開胃小點心。
比我們認知的餅還有軟嫩上許多,也無勁道整體來說可說是有點陌生的口感,咀嚼之後會發現綿密中帶著顯著算濃郁的鹹香味,便是馬鈴薯與青豆泥帶來的綿密小驚喜,屬於耐吃越嚼越夠味的類型,雖然外表酷似蔥油餅~但我跟你保證入口後你會發現它倆還無關聯,這道會讓我想搭配醇厚奶茶來食用。
羊肉曼迪飯350元
為葉門的招牌主食之一,會讓老終我好奇與另一款香飯的差別到底在哪,大夥請記住飯旁的那疊小配料,它絕對是這料理的靈魂之所在。
帶骨羊肉比想像中的來得大塊,不過有常出國的吃貨們~應該會懂得生長在相對對於肉品熟度把控得宜那台灣的我們有多幸福,沒意外的跟當初東歐兩週探訪三個國家一模一樣,這羊肉很費口舌~比較柴老些。
長米部份倒是意外的沒那麼彈牙,反倒是脆口了些~但別忘了我們有魔法小碟啊啊啊!
阿拉伯朋友上桌前也示意說這米飯要沾著這魔法醬料吃,鹹香開胃~老終我跟好友兩人就這樣邊聊天越挖越快,感覺用魔法醬料來形容它一點也不為過,剛剛較為乾柴的羊肉也因它有了色彩,而一盤那盤爽脆鮮蔬不用懷疑,也是一口長米一抹醬料搭著吃,被醬汁浸染之後相當夠味,認真的搭配起來我會想吃兩盤來過過癮啊!
粗麥椰子軟蛋糕100元
大概是因為原物料為粗麥,口感上也略微偏乾~整理來說有點像在吃椰渣蛋糕,甜度控制剛好~香氣相當足,搭配上免費阿拉伯熱茶便能體會箇中另類的美味,不搭茶品就真的稍稍遜色,最後來做個結尾~對於道地的異國美食,大夥要記得別先入為主的把美味、好吃掛在小腦袋裡,要記住雖是地球村但每個國家與地域,不管從風土民情、氣候土地影響農產,都大不相同~異國美食更多的是抱著體驗的態度去嘗試,如走跳歐洲數個國家也是很多吃不太慣,但對於當地人卻是他們從小吃到大的美食,故收起過度批判~以平常心去感受會最為合適,畢竟你不用出國就能吃到中東當地美食,已經是一件相當難能可貴的事情啦(((滿足完食
