地址:高雄市左營區富國路60號龍華市場108攤 電話:0974-274-313 時間:11:30~13:00 16:30~21:00 日一公休
大夥這次來跟著老終吃很胖，走跳北高雄除了『自由黃昏市場』外，另一個超強大的存在，各式新興美食攤位雲集的『龍華市場』，舉凡老店份量超大的越南料理、午後大排長龍台式炸雞攤、現炒超熱門的義大利麵，而本次要介紹的也不惶多讓，看看這剛營業就已經蜂擁而至的排隊人潮便可見一般，且是把大夥熟悉的古早味美食做了異國風味＆精緻調理的升級躍進，所以才讓拖更王老終我，拉著大學好友攝影小夫驅車前往。
認真推薦外帶到一旁的龍華市場用餐區不失是個好選擇，畢竟真的是平時日剛營業就手刀衝，座位有限的內用區早就被一搶而空．．．
那便是近期搖身一變成為各大短影片新寵兒的迪記豬舌，只能說龍華市場真的越來越強悍～尤其是在新興美食這一塊！
迪記這稍具港味的店名加上大紅外表，總是會讓人有種來到港澳的錯覺，尤其是在這傳統市場裡更有異軍突起的味道。
看到這裡的大夥肯定心裡犯嘀咕：『不就是到處吃得到的豬舌，有什麼稀罕的』，修但幾咧～看看連主流的美食節目緯來綜合台都來過，肯定沒有三兩三，節目組哪可能親自上梁山！
結果往半開放式的餐廚空間探頭一看，居然不是坊間常見的豬舌冬粉、豬舌湯麵之類的存在，盒裡裝載的居然是豬舌飯～且紙便當盒還頗具質感，讓老終我看了忍不住快門多按了好幾下。
下一刻居然開始火烤起招牌舒肥１５小時的特製香料油豬舌，那股油香瞬間無所遁形撲鼻而來，也難怪能不斷吸引過路客頻頻回頭啊！
當初讓老終會約著好友手刀衝刺的另一大誘因，便是異國風豬舌豬肉料理～諸如：北非辛香料、京都風豬臉頰肉、豬舌佐蒜味酸奶、豬舌佐鰹風三味醋．．．等，都是讓人幅想連篇的新奇口味。
Ｂ套餐＋９９元（飲品升級＋３５元）
只能說真不愧是跟著老終征戰多年的老朋友，攝影小夫貼心的說：『哥～我升級套餐讓你多點菜色可拍』，四種飲品選擇了天然風味的有機芒種露，清爽且喝下滿口可以代表台灣味的芒果香～甜則是來自鮮果的甘甜，盛夏喝口相當應景。
致敬阿明的舒肥豬心
的確這名號在豬心界相當響亮，整體彈牙的口感，搭配上清爽微微油香～沒有過多的雜味旁味，因舒肥賦予些許軟嫩，兩個套餐內容讓人相當滿意，推薦大夥來這必升級體驗體驗看看！
分別點了兩種不同畫風的豬舌飯，份量介於巧飽之間～女孩能吃飽，男孩當下午茶吃剛剛好，熱騰騰白米飯煮的粒粒分明軟硬適中也是整體討喜讓人有好印象的重點其一。
招牌炭香三寶豬舌飯１７９元
舒肥１５小時的香料油豬舌、蒜味酸奶手撕豬、京都風三杯醋喉頭肉～第一次來大夥可以點上這盒吃吃看，畢竟只要一盒就能瞬間一網打盡，三種不同風味口感的特色豬肉料理啊！
北非辛香雙倍豬舌飯２０９元
或是跟小夫一樣，擺明就是衝著軟嫩油香的特製舒肥豬舌而來，上下各一排舒肥豬舌搭配上北非風味醬料，異國風味瞬間拉好拉滿，且細節總是提升美味的關鍵，搭配上青蔥下的油蔥酥～只能說每一口下去讓你脣舌齒皆不無聊。
且老少咸宜～男女通吃，畢竟看看其中的糖心蛋、嫩烤多汁櫛瓜，加上白飯也不單純，皆淋上了特製醬汁～使其多了滑順淡甜微酸，讓味蕾有了多層次的享受，想像一下那舒肥豬舌隨著咀嚼次數又嫩又香會有多下飯，更不用說點了三寶飯的老終我有多滿足啦（（（超滿足完食
台南美食兒 (17)
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