地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號（有停車場＆火車站接駁車） 電話:03-910-0988(桂冠自助餐廳 分機2867) 點我訂位:https://reurl.cc/v6KQ6L
我在宜蘭天氣晴這句話真的是深深刻在老終的心坎裡，還記得前段時間颱風過後全台連續大雨下了近十天，本想說跟著許久不見的老朋友-少女柴犬，要往東北部去放鬆一下大概也是濕淋淋～誰知天公伯疼愛我們，一大早出發還是毛毛雨，最後到了宜蘭礁溪車站居然是藍天白雲，心裡大喜的當下～兩人也開始期待身心靈的放鬆之旅，來到礁溪就會想到溫泉鄉～這次入住的則是遠近馳名有著好口碑的-礁溪長榮鳳凰酒店，那的確可令人期待一下！
礁溪不愧為度假勝地，一出車站看著遊人充斥滿街，馬上就有滿滿的悠閒放假感～看過谷歌地圖步行到飯店大概７～８分鐘不算遠，但既然都入住自帶溫泉浴缸的質感酒店，那當然要享受一下專車接送的尊榮感，記得提前致電預約，離開飯店也能到櫃檯預約。
畢竟冷氣車接送誰能不愛，當天接駁的司機大哥也是相當親切，一路上還跟我們簡單介紹礁溪鬧區往哪走，開了約莫五分鐘～到達在溫泉酒店林立的礁溪，一點都不顯得遜色～反倒是高大上的氣場撐起門面的-礁溪長榮鳳凰酒店。
真不愧是有著一定討論聲量氣派的星級溫泉酒店，外面一整排的棕梠樹讓其更有度假感啦！
此時此刻許久不見的少女柴犬，已經迫不及待拿起手機到處拍照起來，真的如果妳被大雨摧殘一整週～看到這綠蔭、陽光、藍天，加上規模宏大的度假酒店，相信都會跟她一樣雀躍吧。
入內那挑高的大廳，讓人看了就心曠神怡。
加上大面積的落地窗面增加自然採光與通透度，加上各種形式的沙發座椅～讓兩人一入內就沉迷於其中。
因入住時間為每天的１５：００，故早到的你們可以先去櫃檯做報到～如果想步行到附近景點或是吃個午飯，也可以借放行李只能說相當體貼與便利。
或是跟一些長輩或家庭客，坐在有著冰涼冷氣的大廳，喝著迎賓檸檬水～吃著小點心休息一番也是不錯的選擇。
大廳一旁也有紀念品販可以逛上一逛。
也有販售酒店烘焙房的手做甜點，可供食客一解嘴饞。
如果有婚宴需求，也有-雲頂婚顧訂席中心，來到這好山好水招待賓客真心覺得不賴。
礁溪長榮鳳凰酒店的各樓層設施一覽，除剛介紹的外～另有宴會廳、桂冠自助餐廳、慢活SPA、雲頂瞭望室...等設施，其中最老少咸宜的絕對是位於五樓的戶外游泳池。
也不定期會舉辦入住貴賓可參加的趣味活動，像這次就有著各穿著酒店內浴衣到指定地點拍照上傳分享，就可得到抽獎券，獎品真的相當大方～高級家庭房一泊兩食住宿券Ｘ１（逼得少女柴犬興奮的馬上參加）
【邀請制酒廊-鳳凰飴號】長榮鳳凰酒店(礁溪)本年度最大亮點之一，便是2025/5/7正式開幕的鳳凰飴號，凡符合獲邀入席資格的房客，都可以免費入座～享受悠閒的午後與咖啡、輕食，在等待１５：００入住前兩人最棒的好去處就是這裡啦，且看一看一個絕對會讓年輕族群喜愛的閃光點～右下角的星巴克樣式，別懷疑這是無限供應的！
入內感受到雅致的好質感，Lounge Bar的裝潢風格～營造出讓人放鬆的氛圍。這邊幫大家補充上鳳凰飴號邀請資格：1.凰冠卡-鈦金卡以上等級之貴賓 2.鳳凰貴賓(入住套房之貴賓) 3.「一泊二食專案」之貴賓(加訂餐食者及團體貴賓除外。) 4.現場座位額滿時，可手機掃QR Code候位。※僅限入住當日貴賓使用，退房日無法使用
且桌型多元、採光相當良好。
每日14:00~22:30開放，與下午茶時段14:00~16:00，提供星級主廚精選輕食與茶點（開放期間無限供應）
簡約卻吧檯提供了接待賓客的各式好料。
除了充滿童趣的各式懷舊小零嘴外。
星級主廚特選的甜品：紅心芭樂奶酪、椰香福園凍，亦有提供鹹點：宜蘭鴨賞乳酪塔、創意滿滿的櫻花蝦鹹蛋糕～而讓老終最愛的可頌烤製而成的可朗芙這裡也有提供（撒花）
門口看板的星體驗～便是這隱藏彩蛋-星巴克咖啡機，而且一共兩台，讓你不管從卡布奇諾、拿鐵、美式、抹茶歐雷，甚至連美祿都喝得到～且還是無限供應，如果想要冷飲的話也有提供如義豐冬瓜茶．．等知名飲品的冷飲機。
剛才提到老終最愛的可頌現場壓烤而成的甜點可朗芙。
可搭配各種果醬、糖漿、奶油食用，當天現場很多小朋友看到這就開始雀躍尖叫～模樣可說是相當可愛，所以才說這裡非常適合家庭旅遊入住啊。
少女柴犬偏向大量果醬搭配鮮奶油的吃法，老終則是回想起東歐行令人懷念的楓糖餅～則是讓這有這焦香奶味的甜品，多了甜與蜜的吃法。
結果一不小心就吃了四大盤．．差點忘了還有星級主廚幫大夥精心挑選的特色輕食，只能說入住前來上這裡一趟真心覺得非常優質。
既然是介紹邀請制酒廊-鳳凰飴號，那就把收到邀請卡兩人晚上21:00~22:30的HAPPY HOURS專屬時段，一併分享給大夥啦，想像夜幕低垂後結束當天行程，回到酒店簡單盥洗後～來到這被暖色調光譜賦予了質感的鳳凰飴號。
瞬間從中午輕鬆下午茶的咖啡廳，搖身一變程質感拉好拉滿的Lounge Bar。
只能說來自鳳凰飴號的入住限定空間，這貴賓專屬招待真的讓人有種獨享的尊榮感，尤其是來到溫泉鄉還能免費小酌一番～這就是人生吶！
晚上則有2025裸鑽雪莉調酒大賽~台灣冠軍調酒師秋葵，精心調製的色彩漸層、風味獨特專屬於『鳳凰特調』的酒精飲品，搭配上特色佐酒小點～酥炸義大利麵。
由小蝴蝶餅乾、果乾、起司組合而成的小點心。
除提供了冠軍調酒師的特調飲品外，另有柏克金啤酒推出的樂啤(Happy Beer)與紅白酒、氣泡酒，居然也是這漫漫長夜可續杯暢飲的座上嘉賓。（未成年請勿飲酒、喝酒不開車騎車、勿過量飲酒）
且獨家的酒精飲品【8-9月限定的礁溪泡泡】，也是在這一小時無限供應，當然小酌怡情～畢竟微醺最美，還沒介紹客房光鳳凰飴號就能提供下午茶與宵夜小酌滿滿的情緒價值，這能不喜歡不特別介紹一番嗎！（未成年請勿飲酒、喝酒不開車騎車、勿過量飲酒）
馬上來到萬眾期待的高級洋式客房開箱環節，不過還是要稱讚一下礁溪長榮鳳凰酒店，寬敞電梯間前也附上一台電話，讓迷糊的少女柴犬臨時發現自己沒帶蘋果充電線，透過電話馬上借到一解決燃眉之急，可說是便利度拉好拉滿。
除了空間洋溢著淡雅香氛外，巧遇正在辛勤工作的房務人員，寒暄問候可說是相當親切有禮貌。
【高級洋式客房】
話說房卡居然設計成～跟礁溪溫泉鄉相當應景的仿木牌模樣。
且推開房門的瞬間舒爽的冷氣迎面而來，原來是房務人員已貼心幫我們插卡開啟冷氣，真的是讓人推開門的瞬間就能一解暑氣啊。
只能說推開門非印入眼簾偌大寬敞空間，差點沒讓少女柴犬這傢伙在裡面尖叫奔跑，畢竟一般旅遊我們都是入住最基本的小套房，很常兩個行李箱擺完就顯得走道擁擠，高級洋式客房真的如其名，給了兩人相當好的初印象。
換個角度再來一張，便會發現連浴室都是為之不小的空間，把浴簾拉開後那份通透感更是一覽無遺。
而細心的肯定有發現與這寬敞空間相較之下，毫不遜色的床鋪～對！這床沒意外是老終我人生睡過最大的沒有之一，兩人晚上看電視聊天之際，還在這床上打滾許久，畢竟認真地可以睡上一家四口絕對沒問題，加上那份柔軟與鬆弛感，兩人都沒發現那晚是什麼時候不小心睡著的。
高級洋式客房另一大亮點就是這禪風滿滿的臥榻區，可小憩或是坐著欣賞風景的小空間。
諾～是不是讓整體空間更有層次感了。
且來礁溪就是要用那獨有的渡假氛圍洗滌身心靈，當天兩人都還沒有去酒店專屬的風呂，就已經被這一大片山景給瞬間放鬆了。
客房內除了有了充足的各式燈光開關外，插座接口更是一應俱全，梳妝台與可置物的櫃子也是相當夠用。
連拉開抽屜都能看到各式小細節被足夠重視，當天使用220V的吹風機，身為女孩子的少女柴犬表示風量相當足相當可以。
除靠窗的雅致小空間有準備迎賓小點心外，桌上的茶包、咖啡、鮮果乾也是一應俱全。
有別於以往過薄的紙拖鞋從厚底的拖鞋也能看出酒店方的細心之處，畢竟來到溫泉鄉便會想四處走動，溫馨提醒順應政府政策，簡單的牙刷、刮鬍刀要記得自己攜帶，其他的洗髮乳、沐浴乳酒店則是都有提供。
另一個令人窩心的小地方，以往入住飯店商旅都要特別注意盡量不要動到冰箱飲品，畢竟多半都是要額外付費的，而這冰箱所有飲品加上面膜都是可免費使用，少女柴犬晚上便敷臉敷得不亦樂乎。
如果妳是出門短行程就會搞得像時裝展的選擇障礙重度患者，別擔心～妳漂亮的衣服這裡兩座大衣櫃絕對可以讓妳掛好掛滿啦，貴重物品則另有保險櫃可放置。
衛浴空間乾濕分離做得相當徹底，且深邃的黑讓空間拉升不少質感。
除了電動窗簾讓一切操作顯得相當便利外，一旁可調整頻道、音樂的面板，讓這趟旅程多了不少小驚喜，不管是放空、看電視，甚至洗澡都有相當合適的歌曲可以播放。
免治馬桶則是讓兩人逗趣的討論，中樂透肯定要買台一模一樣的。
這裡的乾溼分離真的該給個大大的讚，你看看老終我洗完戰鬥澡後現場還是如此整潔舒適模樣。
沖完澡之後就是這房間讓人覺得最激賞之處，便是不出門宅著也能看著山景泡溫泉，且如果是跟老伴或牽手閃光一起到來，那便可把電動窗簾拉開，別有一番渡假情趣。
且浴缸大小與深度兩人一起泡湯，還是很有餘裕啊啊啊。
而眼尖的應該有發現前面照片裡有著黃色小鴨鴨，居然是這充滿童趣可以輕易讓你們家小毛頭專心泡澡洗澡的可愛造型水溫計。
一早晨起或是休息後想出門，簡單洗個臉推開浴室大門便有可以整理你穿搭儀容的超大全身鏡。
剛進入房間兩人其實就宅在這裡超久，可以說是被它賦予的鬆弛感給輕易綁架了。
畢竟誰能拒絕拉開窗簾後，就能坐在窗台邊～獨享那整片綠蔭如畫的宜蘭山景。
且正下方就是位於五樓的戶外游泳池，記得來這裡一定要備好泳褲泳帽，別錯過閒暇之餘飯店游泳放空之行。
在餐飲業當主管的少女柴犬表示：『待在這裡什麼都不做，也能讓我忘記那份來自工作上的所謂沉甸甸』，如果來到礁溪不妨來體驗一下這高級洋式客房吧。
【讓人驚豔豪華早午餐-桂冠自助餐廳】
最早從07:00開始用餐時間皆為一小時半，而一共有四個時段可做選擇，兩人則是選擇11:00退房後的半小時後11:30~13:00，行李一樣可拿至櫃檯大廳先行借放，也可順便預約好接駁專車，接著往旁邊的樓梯一走。
便能到二樓的桂冠自助餐廳，原本聽到早午餐一詞～少女柴犬還以為一般坊間常見的拼盤，誰知道居然會這麼澎派且有飽足感！
的確一般旅館飯店也會提供自助餐，但多半都是簡單的清粥小菜、麵包、火腿熱狗之類的小東西，但長榮鳳凰酒店礁溪真的沒在跟你們開玩笑啊！？
除了沙拉、各式起司冷盤外，早午餐連時令魚、鮮蝦、海螺、牛排、手切火腿、德國豬腳、煙燻鮭魚～各式大菜硬菜可說是應有盡有。
同時像虱目魚、藥膳風味手沖牛肉湯、壽喜燒、蟹肉茶碗蒸、義大利麵、現煮麵食～可說是如果你起個一大早，吃上這一餐肯定會被驚艷到睜大雙眼。
怪不得整個餐廳的饕客哪怕起個大早，都是滿臉笑顏～大概也跟兩人一樣被所謂早午餐給震攝驚艷到了吧。
像這道看似一般調味沙拉，被老終夾了又夾～裡面的牛肉根本就是超正點牛排等級啊啊啊，加上生菜與黑松露醬，我真的可以一個人吃完一大盤。
你看看早上起床就大口吃海螺、肋排、煎魚，住宿早午餐真的真的可以那麼幸福嗎？
連師傅現切的炭烤維吉尼亞火腿都有～簡直不要太浮誇。
如果你是早餐不習慣吃熱食熟食的，想要簡單吃這裡也有麵包輕食、水果、牛奶麥片可以任君挑選。
有看到幾桌外國朋友就是簡單拿上幾杯新鮮果汁，加上麵包解決簡單的一日之計在於晨，眼尖的應該又發現有小朋友一大早就在大口挖冰淇淋吃，沒有錯～哈根達斯跟霜淇淋這裡也有提供，這真的是住宿專案內的早午餐無誤。
桂冠自助餐廳早午餐也能吃到，宜蘭的各種在地排隊美食：『南方澳親家魚母魚丸』、『宜蘭北門蒜味肉羹-宣』、『宜蘭花生卷冰淇淋』、『冬山小華村黑糖糕』，看這陣仗誰能想像當你打卡之際居然說這是早午餐！？
不明說應該會有不少朋友，以為你跑去有一定檔次的西餐廳吃正餐吧．．．
看看這維吉尼亞火腿，與新鮮海螺的另類搭配。
再看看德國豬腳、烤肋排、紅酒燉牛肉～對這一塊塊又厚又大的居然是牛肉。
老終最愛的鴨賞沙拉、黑松露牛排沙拉、煙燻鮭魚～光鮭魚有人就吃了三大盤！
鹹香濃稠開胃的『宜蘭北門蒜味肉羹-宣』。
清爽甜口彈牙的『南方澳親家魚母魚丸』。
鬆軟軟糯彈牙甜口的『冬山小華村黑糖糕』，我們回程還特別在礁溪火車站買了兩盒當車上甜品吃了起來。
香菜在甜點畫龍點睛的『花生卷哈根達斯冰淇淋』。
另外還有讓人特別喜愛燙牛肉湯的進化版本，加上藥膳枸杞風味更顯甘甜！
飲品部份除了新鮮果汁外，一樣有星巴克咖啡機可以暢飲，且離席時可以使用外帶杯～一人限裝上一杯帶走，也難怪大廳人手一杯，這點一樣是體貼又佛心。
酒足飯飽後老終與少女柴犬這對忘年之交，便步行到礁溪街上溜搭，有為數不少的景點都是步行可到之外，礁溪也比想像中的還有熱鬧店家也因遊客人流開的相對還要晚，已經是深夜23:00少女柴犬居然還能買到伴手禮，就知道這裡度假氣息與機能真的是非常可以，如有宜蘭之旅～那長榮鳳凰酒店礁溪真心推薦給大家。
【礁溪長榮鳳凰酒店 】
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號（有停車場＆火車站接駁車）
電話:03-910-0988(桂冠自助餐廳 分機2867) 點我訂位:https://reurl.cc/v6KQ6L
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