地址:高雄市岡山區中山北路99號 電話:07-622-7779 時間:15:00~19:00
話說肚皮底下說書的老終總是思考著哪裡尋找平民小吃好題材,左思右想之下~才發現:『對齁!?黃昏市場不就是臥虎藏龍的好去處』,故一共跑了岡山黃昏市場&大寮黃昏市場,幫大夥踩一踩線看是否有什麼平價小吃可以嘗上一嘗,未來也會找機會繼續探索市區的自由黃昏市場,而這幾個市場有幾個共通點,第一個便是印入眼簾的不管是機車或是汽車都有一定數量的車位,可說是相當便利,而美食種類真的不少~諸如:炒麵、鍋燒意麵、台式炸雞、各種傳統粿、蔥油餅、肉粽、烤雞、麵包~居然連生魚片都吃得到,只能說種類之多也難怪時間一到,吃貨們便不約而同,蜂擁而至到這有一定歷史的黃昏市場!
而居然有提供購物推車這點也是讓人驚豔的,當天一行上班族明顯是空班來覓食也是對此驚呼連連!
而也因管理得宜,視覺感看出不會有一種雜亂感,取而代之是井然有序的各種攤位分門別類,諸如:蔬菜水果、生活百貨、攤販美食、肉類海鮮...等,且地上不似兒時對於市場刻版印象總是溼答答,反倒是有一定的整潔度。
通道也有一定的寬敞程度,讓婆婆媽媽為了家裡的一日三餐出門採買,不至於前胸貼後背人擠人那麼的辛苦!
而各式小吃美食也可以說是琳瑯滿目,如這攤年輕靈魂熱血手作的層次花生糖,在老終逗留市場的時候~不斷被長輩們給包圍!
浮誇生意的炒飯、炒麵、炒羊肉專賣店,繞了一圈發現他們家的炒麵居然已經..見底了...生意兇猛程度可見一般。
比較晚出攤阿伯的客家油蔥肉粿、芋頭粿~生意不遑多肉。
這絕對算得上寫稿時才發現的遺珠之憾,真材實料有香菇有花生的紅燒肉粽((嗚嗚嗚~居然忘了回頭買上幾顆
各式煙燻滷味、鴨翅也是一把罩!
也有大姊販賣著各種客家&台式粿,招牌的大腸糯米腸也是饕客打包的一大誘因。
黃記專業燒烤(一街66號)
絕對算得上是家庭主婦之友,當妳把購物推車堆好堆滿各種生鮮食材,正愁著返家後還要分類處理它們,之後還有開伙煮晚餐之際,不妨來黃記專業燒烤!?
畢竟除了火烤就是美味~現烤就是品質保證外。
這琳瑯滿目的火烤海鮮與肉類,真的不用多~帶上兩盤就能瞬間一解燃眉之際,老公跟小孩回到家後看到這些肯定會開心的心花怒放!
除烤鯖魚、鮭魚、秋刀魚外,烤大比目魚也是為晚餐加菜的一種好選擇。
火烤蛋蛋魚喜相逢~也被火舌硬是穿上令人垂涎的迷人黃褐色外衣
除加菜外~如果三五好友相聚,想微醺乾一杯~那來份大香腸與烤魷魚絕對算得上一時之選。
不免俗的大家也知道老終就是一名飲君子,故外帶一盤鹹香脆皮的鹹豬肉回去搭配黃湯下肚~只能說超過癮啦!
丹丹純手工蔥油餅(一街10號)
另一攤讓經過路過結果沒有錯過的老終我,停下腳步的理由有二~一則是多元有趣的口味,尤其是芥末、梅子、海苔最吸引我,二則便是最直擊的香氣啦!
白髮斑斑的阿嬤展現從壓麵團到下鍋的熟捻好功夫。
話說看看這鍋面大小,說真的買半張就相當夠吃了~但小孩子才做選擇,老終我全都要(一次能吃到兩種口味這樣)
阿嬤最堅持的手藝活則是出鍋後,一定會用手工把多餘的油拍掉~這過程真的賞心悅目十分舒壓啊啊啊...
再來撒上各式風味的調料~便大功告成啦。
半張50元~整張90元,那聰明貪吃的孩子如我,當然選擇後者啦,起司風味濃郁上頭~海苔則是老少咸宜的可口,口感則是外脆內韌耐嚼~筋度有出來吃起來爽度一拜!
啵司兔地瓜球(一街7號)
蔥油餅斜對面總是依稀看到不少顧客與外送員在排隊,好奇心驅使之下定睛一看~這不是大朋友小朋友都會被輕易擄獲的平民美食~地瓜球嗎!
如果是一般地瓜球或許沒有那麼大的魔力,如果換成有著梅粉、可可、花生..等,各種口味可選擇~那就是另外一個故事了。
且大概是怕你覺得只有甜食會不會吃膩,還包藏禍心順便炸了一整盤馬鈴薯條等著你上門。
話說有人不愛油炸地瓜球的過程嗎~看著地瓜球經過數次擠壓膨脹真的有夠舒爽的~而看看這不怕高畫質單眼相機拍攝~便是那油炸油乾淨清澈,誰說平民小吃就沒有好品質呢!
恩...知道為何老終初訪沒辦法帶很多美食回家跟塞進去這篇食記了吧...光地瓜球就一不小心為了拍美照,就這樣買了原味與其他兩種口味...
而最後還搖上大學好友攝影小夫幫忙一起消化,因為...這是如比高爾夫球小一點的大顆地瓜球啦,地瓜球之所以美好便是越咀嚼越能感受地瓜澱粉帶來的甘甜美好,加上巧克力、花生、煉乳,三種不同調味的加持,完全可以理解為何每次炸完一大盤,逛一圈老闆又要重新油炸一整鍋,推薦可以買包馬鈴薯條,鹹口中和更對味~之後有來岡山黃昏市場再幫大夥捕些美食進去啦((超滿足完食