俺是老終吃很胖

住址:高雄市三民區哈爾濱街355號 時間:AM11:00 - PM19:00 (追蹤老終美食IG) 
 

 
　　一間讓肚皮底下說書的老終流連忘返的好去處，你們大概會說：『不就是一間麵店而已嗎！？』～不不不！藏身哈爾濱街鐵皮屋下的～可是遠近馳名熟客都知道，小菜才是本體的麵店吶，在坊間你切份豬粉腸再加上豬大腸、豬舌，大概就要你一張紅國父了，在這裡你可以用力點下去～價格總是會讓你非常意外，不過呢？早起的肥仔才有切料吃，不誇張的非常建議人家中午十一點開始營業，你們最好在十二點半之前到會比較保險，畢竟內臟與肉類是這邊饕客前來的主因，老終也曾經中午一點來到現場，只剩下魯蛋、豆干、海帶．．等小菜了！

 　非常喜歡拍攝這一眼瞬間，老阿公在炊煙前等待著～店頭家也十分切親與老顧客寒暄，這便是台灣小吃難能可貴之處。

 　如果你來到現場想要內用，記得先找好位置記下桌號，接著來到小菜台上拿個盤子～夾取你想要的各式小菜，接著再排隊等待老闆幫你切料～輪到你時也別忘記跟老頭家娘點你想吃的主食。

 　而住在巷子內的都知道身後的桶子可是內藏玄機？

 　有時被檯面上的肉類與內臟被夾光了，此時別忘記拿個夾子來這裡打撈打撈～軟管、豬耳朵、肝臟、大腸．．．有時便藏在這些大鍋中。

 　老終私心推薦～來到這裡滷蛋、豆干，這些配角可以跳過先，豬頭皮、大腸、豬軟管～尤其是豬舌千萬不要輕易放過它（（有人都是點雙份的

 　主食部分小份的價格也非常親民，２０～２５元～連餛飩湯也只要兩枚銅板，如果你也是小菜狂熱份子～那點個小碗切一整盤滷菜～這配置肯定非常可以！

 　畢竟豬皮只要１０元外？看看這小菜價格真的會驚了個呆，在這通貨膨脹萬物齊漲的當下～說它是北高雄小菜最便宜的麵店，絕對當之無愧～軟管、大腸、豬舌．．居然只要２０元，這價格到底要往哪找啊！

　對了？來到這無名麵店排隊是日常，記得多點耐心給辛勤切料與煮麵的店頭家喔！

餛飩湯（大）３０元
　清湯掛麵的配麵配切料很是剛好，且餛飩內餡香氣拉得也挺足，說真的小碗只要２０元～在大部分麵店頂多只能點個丸子湯，有些麵店則是連丸子湯都點不到呢。

　一訪點的陽春乾麵大碗，當把滿滿軟管、內臟、肉類的小菜送上桌，老闆說１２０元時～老實說當下還以為自己聽錯，至此之後這裡就變成老終想吃滷菜的好去處了！

 　別看好像沒有很大盤，完全是高低比例尺的關係，切了軟管、兩份大腸、一份肉、一份豬舌、兩份海帶、一顆滷蛋、豬頭皮加上豬耳朵，也只要１３５元，別的不說光滷大腸、滷豬舌，在坊間一份大概就是五十元銅板價了！

肉燥飯（小）２０元
　主食部分屬於較清爽的表現，拿來配滷菜很是剛好。

 　對了？小菜部分～喜歡吃海帶的它們家的非常可以，滷得入味且醍醐味醬香搭配海帶特有的氣味，每次去老終我都是點個兩三份！

 乾米粉（大）３５元
　除了麵食外～還有粄條、米粉可以選擇做乾或湯的，如果喜歡重點口味～這與中部流行的番姜醬口味差不多的辣醬，可以擠上一擠，香辣外又很是開胃。

 　當然這一篇一出～大概會得到的反饋是：『可以不要再報導了嗎～已經排隊很難買到了』，不過好吃的東西～總是希望能讓更多的吃貨知道，對於店家來說？雖然忙碌～但也更能永續經營！

 　且也不是單單因為便宜才能有著一群死忠的老顧客，入味好吃才是另一個關鍵，所以在忙碌看這小店三代同堂的辛勤工作，臉上總是洋溢著笑容～想必被這麼多吃貨給認同且喜歡～也是另一種幸福吧！

 　大夥也請放心～老終肯定會適度分時段分享在各大美食社團，這樣也不至於一窩蜂讓店家忙過頭。

 
　最後跟著我複習一下？要吃肉類與內臟～盡量十二點半前到，豬舌、豬頭皮、豬大腸～這些非常可以的建議可以夾兩份，海帶也非常推薦，之後如果老終參加的品酒會又有灼口的中式白酒～來這裡切個三百元滷菜拿去當佐酒餐肯定也很是不錯，猶豫很久後還是覺得好吃的店家，還是要跟大夥分享啦～希望你們也會喜歡（（超滿足完食

 
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