地址:台南市中西區西門路二段372巷10號 電話:06-224-5179 時間:11:30~14:30 17:30~21:00 (追蹤老終美食IG)
一間有著時空背景的老宅餐廳，日治時代便存在的巷弄內洋宅建築，初看到這美麗偌大的建築物時？讓肚皮底下說書的老終有著一股濃濃的親切感，因生為彰化鄉間長大的野孩子，那兒時記憶便是跟外公外婆住在三合大院，而外叔公便再庭院周圍蓋了一棟有幾分相似的老洋樓，故此篇府城（圓禪．舒食）踩踏之旅？再環境的拍攝與筆觸的摹寫會更加多元且豐富，嘴裡大啖各種創意舒素食之際，那用餐環境帶給的舒活感真的讓人彷彿把生活上的重擔拋自九霄雲外，吃的除了是一種美味更是一種生活，一二樓各有其風貌特色外？三樓則有赤崁璽樓１３４後的民宿可讓妳我來上府城住一晚，這超努力寫稿１００篇的第４２篇便奉獻給一間超級有感的另類台南素食老屋餐廳吧，或許後續篇幅還會出現來此一宿的民宿文章也說不定。
許久沒放音樂襯托文章～這篇非常適合黑膠唱片時期 經典歌手白光的經典老調陪大夥賞文
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誰也想不到在西門路與民族路交會的西門圓環旁巷弄內會有一間古色古香的建築坐落與此。
或許歲月與光陰無情任其在身上留下些許屬於歷史的斑駁，４０年代為『東亞製靴工廠』，在工法上則也特別保留了日治時代的一些木製梁柱，再加上洋樓風骨的水乳交融，便有了這棟四樓半建築，在當年此次於現金耳熟能詳的『林百貨』五層樓仔，也算是難得撰寫一篇文章老終會想去一探它的歷史沿革。
因跟童年外叔公家有著一定程度的疊影，故也多了幾分筆觸，璽樓的入口則是隔壁老鐵頭店的頭阿嬤指路，原來是有著不少台灣大班龜迎接的池塘小徑，如有攜老扶幼下面那塊防止烏龜逃家的小隔板也可拿下，便瞬間成為所謂的無障礙空間，也算是個特別的小巧思。
如果你跟老終都是攝影愛好者，那赤崁璽樓肯定會讓你流連忘返，可以取景取鏡的錙銖毫釐細節可說是比比皆是。
推開門扉總有一種讓人穿越了鴻溝從現代跨進了另一個時空間，不管老吊燈、木椅、窗戶青綠刷色～連吧檯都是古調廟簷牌樓，可看出經營者肯定也非常喜愛且愛護這棟老宅邸。
空間裡飄揚著不是別的？則是非常應景的黑膠唱片老調，讓人彷彿上樓就能見到白光、鄧麗君、周璇．．．等，這些在令人懷舊風情萬種的歌手們。
二樓則是有著適合闔家團圓的大圓桌外？
也有幾間可提前預訂的十人專屬包廂，可讓大夥在老宅邸裡享受天倫之樂也同時共譜這難得回憶。
處處留心皆學問、落花水面皆文章，而來到此廂是步步踏尋皆快門，當天少女柴犬被老終晾在一旁，因難得又進入了攝影魂模式，那一磚一瓦、鐵欄杆、八卦窗都是讓人憐愛的歷史點滴。
傳了些照片給終老弟，除了表示懷念外叔公的小洋樓外，喜歡古物的他也馬上表示非常喜歡這張很有味道的老木椅。
赤崁璽樓１３４號（餐廳３Ｆ為須預訂的民宿空間－＞查看房型房價）
有一二樓反璞歸真的懷舊空間不同，需要拖鞋才能進入的三樓印入眼簾便是一份金碧加上輝煌，便是璽樓民宿的公共空間交誼廳。
除了有著濃濃禪風的和式房型外？
亦有採光良好的老洋樓房型，期待有機會能來住上一宿寫上篇日月星晨變換的民宿文再跟大夥分享。
少女柴犬枯等老終之際也沒閒著慌？因為庭院裡的台灣大班龜可也毫不無聊的到處串門子，故當你舉杯品茗之際如腳下有個逗趣王八滑過也不要覺得驚訝，這也是璽樓給人最特別的印象之一，親切的店員總是會在龜兒們莫名卡進牆角或是逃家之際，第一時間幫牠們導引該有的龜生方向。
洛神花茶＆海鹽奶泡咖啡
等待典雅的台南素食之餘，先用兩杯簡單飲品此次用餐拉開序幕，無糖的咖啡搭上奶泡、微酸的洛神則很是開胃。
墨西哥捲６８元
因為舒食關係？故沒有濃厚的重口味～取而代之是食材的堆疊，花椰菜、起司、豆類，酥香厚實外皮包裹下帶來的是滿嘴層次感。
越式芙蓉春捲６８元
白皙的米春捲皮與內裏的越南米線、鮮蔬，配上畫龍點睛般的韻味辣醬，彈牙伴上清爽是這道菜式給人最直觀的好感受。
日式燒烤串７８元
小黃瓜、紅蘿蔔、猴頭菇、杏鮑菇被竹籤串起，在火舌的渲染與微調和風醬汁的淋漓下，保持了食材的原貌與保水風味，醬汁在於輔不喧賓奪主的一串好純粹。
土托餘鹹粥７８元
屬於南部常見的湯飯口感，鹹香與帶著芹菜清香的甜口，與香菜蓬鬆吸滿醬汁的素魚塊一同入口，吃到這道的異國菜式組合的確很是特別！
義式香料焗烤米粉２８０元
中西合併的組合是兩人對它好奇？進而點餐的主因～米粉拌開之後比想像中來得濕潤許多，香料與黑橄欖為主味～口味重而香搭上焗烤黏稠的起司，用耳目一新一詞來形容這道逗趣毫不為過。
義式青醬焗烤飯３２０元
不用懷疑？這道肯定確定一定是滿載粉紅泡泡的少女柴犬所點的，懵懂的塞入嘴裏馬上表示：『上面的起司鋪得很厚實喔』。
拌上羅勒給得青醬風韻，保有一定水份的米粒、玉米筍、杏鮑菇，都保有那鮮蔬的口感與風味，一道能輕易擄獲小孩兒與長輩的菜式無誤。
無鹽少油蟹殼黃蘿蔔絲餅７６元／２個
吃到這裏會發現？赤崁璽樓不少單品都走著銅板價，而這道中式小點相當點上店內各式經典熱茶，品茗之餘小口小口吃著茶點，猶如葉問第一集？那甄子丹在骨董木椅上悠閒度了屬於一個人的下午茶時光，而且不時還能看到慢活的烏龜穿梭其中，人生吶～偶爾就該對自己好一些。
赤崁璽樓鳳梨酥４５０元／１０塊
使用法國小麥麵粉與純鳳梨餡料製成，在包裝上也看得出其用心？除了屬於璽樓舒緩的餐飲代表色外～宅邸內的八角窗也成為盒裝上的一大正字標記，所以便一不小心順走了一盒來常鮮嘗鮮。
約莫三口份量，打開包裝便能聞到陣陣酥油香味！
而百分之百的鳳梨餡料，在口味平衡的搭配上～一點甜帶上一抹果酸，兩人在公園把它當外拍小模取鏡之餘？還不忘用貪婪小嘴佔一佔其便宜，只可惜當下沒有砌上一壺東方美人來與其相伴入口！
２０１５年老終初訪之際，也巧遇了慈祥和藹的老頭家阿嬤～如文宣上介紹的「阿嬤不吃的，絕不給客人享用』或許是這份單純的執念與堅持，造就了這份酸甜適中的懷舊古早味，撰寫此篇之際老終也是難得全程都放著白光與鄧麗君的經典歌曲來，一邊撰稿一邊回憶著初訪的種種點滴。
赤崁璽樓真的喜歡大啖美食又愛攝影的你們，可以帶上家人來嚐鮮之餘，也可以帶上佳人來這裡用餐跟簡單的用這片古色古香來取鏡外拍些好畫面，飽足之餘也同時買份屬於古都台南才有的好悠閒（（完食
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台南美食兒 (17)
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