地址:高雄市左營區富國路111號 電話:07-556-9925(還有舖滿糖漿烤棉花糖厚面)
話說很少在完首衝跟首發?身為一名專業吃貨((不怕肥卯起來吃就是專業....
其實不少新餐廳在開業前就在老終跟貪吃小助手楊A夢的掌握之中,但就是老少了份動力?
除了懶跟惰性外~就是想吃的衝動啦?為了吸睛而撰稿總覺得少了點感覺~
但難得有手刀再衝刺的一篇,而且還是已經有撰稿過的店家~當初那花生醬跟麻糬牽絲熱壓土司
可是引起來網路愛吃鬼的蜂擁而至...那段時間天天擠爆老終這小小部落格~
而高雄平價美食讚粉絲團也受到大夥的關注,這恐怖的店家原位於南高雄一級戰區苓雅自強夜市!
這廂為何會衝?就因為班師到北高雄的一級戰區富國路開設新據點的--->好運土司商行富國店
口味跟裝潢都被終夢師徒兩期待著?話說還沒開幕試賣期間就已經一位難求~
這次衝著是南洋風燉飯,而陰錯陽差之下變成兩訪才完成這篇,而不用懷疑覺對是超長食記((這才是囉嗦老終本色
一首老爵士樂~滄桑有穿透性的歌嗓一起來欣賞此篇吧~展現吃貨老終的優雅身段
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先來一張一訪當時的回顧美照~想像一下當麻糬遇熱融化後又剛好遇到有顆粒的鹹香花生醬~造成這牽絲療人模樣~嘿嘿嘿
取自富國好運粉絲團的最新版本MENU~故眾吃貨們品項、價格!!皆以這一份為主嘿
KAYA~不叫一下不過癮因為看到截拳道祖師爺?
布魯斯李~李小龍出現再其扛棒,一種早期舊戲院的預告片面板懷舊感十足!
第一天明明在開業前就已經到現場...居然是這番景象...讓人錯覺以為哀鳳7是否在此上市
在夢露姊的指引之下老終以肥臀卡位之姿,拍到這一翻空景,跟自強一店的色調雖有異曲同工之妙,但裝潢上感覺更有戲
一瞬間客滿是哪招?乖孩子這廂無法訂位奉勸請早領取號碼牌要不就只能碰碰運氣候位囉!
看粉絲團有提到是印尼帶回來的鳥籠,
而這句左右念都順暢的吉祥話在第一篇跟這篇都是一語成讖的讓人寒毛直立((真的有威到
此篇的二訪就提早個快四十分鐘前來拍攝空景,總算拍到了齁~
原諒老終就是在這方面有偏執,喜歡拍空景不愛閃到客人兒就是怕打擾~天地牆皆有不少木質部表現!
紅黑座墊在其中對比拉扯,自然採光極佳~一方面舒適度提升不少一方面也同時可以減少些許照明成本
而較窄間的店面客席上的安排也不馬虎,透過這鏽蝕感的水龍頭可看到後方還有一空間
小物運用點綴得宜而如舊廠房的昏黃燈光也著實讓老終多拍了幾張
後方小空間除仿大理石桌面外,還有長吧可坐於其間用餐
吧台櫥窗部分也展是不少原物料,在食安當下這透明化或許多少可以讓消費者們稍稍安一下心((雖然貪吃總是可以排除所有雜念
換個角度再看一次來點個兵好了
各式果漿、糖漿、抹醬
想拉茶不能少的傢伙
哥吉拉?美祿恐龍啦~貪吃小助手楊A夢差點把人家偷抱回去((老終當下秒揍她的大頭兒( ̄ε(# ̄)☆╰╮
可想而知一訪雖然已經點過,但剛剛差點成為小偷兒的那笨小子一定有點這杯子理裝盛的毒物
而在文頭的那群愛吃鬼中,老終順理排到位置而且運氣超好是採光好的靠窗位置,
開門等於客滿看得出工作人員神情早已做好準備螺絲鎖緊的那番專注((每次用餐都該心懷感激~因老終也曾在餐飲業一待好幾個年頭
吃貨的瘋狂老粉絲愛吃鬼們已早已習慣這兩隻豬仔的威力了吧~就是要卯起來點啦~握拳
珍珠奶茶冰沙 70元
一訪自強總店時一直錯過的珍珠商品...因當時限量是殘酷的(((跪地
甜度彰顯奶香頗顯著~貪吃小助手楊A夢一直覬覦著這一顆顆的黑金彈丸~
幾次被老終阻止後,最終被邪惡的大嘴偷吸了幾口:比一般吃到的珍珠還Q耐咬些((渾小子偷吃不忘說心得
恐龍美祿 70元
依然是楊A夢的最愛~手舞足蹈的整個下午都再喝這杯!?
香濃可可味甜中帯點不顯著的甘,最讓少女痴心死忠大概就是不手軟或抖手造成的美祿可可粉山吧!
夏威夷椰奶冰砂 60元
話說這廂一直都是吹著南洋風在南高雄立足的新馬茶餐廳,怎麼能不多點些異國味呢?
一直深愛著椰奶那清爽風韻的老終,看到已打成沁涼冰沙怎能錯過~彰顯除甜度外更是那椰香好風韻
棉花糖厚片 55元
玩弄那少女心不是花心的你~而是這每顆渾圓飽滿的焦黃((尖叫聲
如果還未尖叫那這張又如何呢?
貌似焗烤舖天蓋地之勢已經十分過份~居然還會牽絲...完全是殺中少女心的一片罪"餓"
真心覺得店員們再忙碌之時還可以保持微笑~敬業外熱忱很夠~手裡忙碌的則是?
熱壓土司?這廂怎麼多了薯條呢~印象中南高雄自強總店是單獨呈現?
鮮奶乳酪佐比利時蓮花餅熱壓土司 90元(附脆薯)
原來是套餐的概念來的?以往一個熱壓土司或許吃的巧但飽足感有時比較薄弱些~多了脆感覺頗不賴,
而對於好運總會有期待就是商品有趣味性連帶焦糖香淡淡肉桂味的比利時連花餅都出現了整體酥脆中帯綿滑感!
手做珍珠奶茶熱壓土司 100元(附脆薯)
總是千呼萬喚始出來?原本在自強總店老終撰稿一訪那草創時期這傢伙總是以限量姿態出現在粉絲團~
每次預告要出現之時~當天老終都會碰巧沒辦法前往,遺珠之憾大概如是~Q度頗高咀嚼中新鮮感十足頗好玩的新玩意
牽絲的是??現在愛吃鬼的胃口老終以略之一二爆漿跟牽絲是否~這一類拍攝這格子主人很在行喔~嘿嘿
手做花生煙燻櫻桃鴨胸熱壓土司 110元(附脆薯)
藕斷絲連是讓人魂牽夢縈的罪惡牽絲,相伴而出的是帶煙熏味的櫻桃鴨兒
兩者的相遇在口味上頗逗趣?濃稠味重中鴨肉存在感頗鮮明加上生菜無烤過頭多了份爽脆
寫食記的樂趣其一~
在看不到的螢幕彼端愛吃鬼們因為深夜誤闖此部落格被照片殺到半夜尖叫那瞬間~這起司瀑布威力如何啊?
起司香辣雞腿排熱壓土司 110元(附脆薯)
記憶中的德國香腸拉絲是楊A夢跟老終兩人的最愛,這傢伙也絕非弱者?
鹹香帯濃稠的起司遇上整塊微辣雞腿排,厚實的咬肉口感比起樓上幾位更多了分飽足感!
泰式酸辣炒泡麵 70元
不管南高雄北高雄請為兩位總是不怕肥的勇者鼓掌,因為都是點了滿桌啊~
這炒泡麵用了十分可愛的容器裝盛,峇里島帶回來的椰子殼加工製成的木碗在細節用心可見一般
當天用餐幾乎桌桌必點應該是這黃綠紅相間在視覺感上就顯美味引人遐想的配色緣故?
一如往常的被終大爺我秒殺~因為開胃度在似檸檬果酸藏匿那碗底~
辣為香辣不麻口麵體Q度大口吸頗過癮,加上不少銀芽相伴其中增加脆度跟其口感!
爪哇青檸拉麵(也可選意麵)130元
鮮蝦、豬肉片、黃金魚蛋、油豆腐加上清江菜~湯色以可看出其異國身影~
清爽中帯微弱酸紅蔥頭增加不少油香跟淡淡綠咖哩風味,配料吸附些許湯汁要吃異國風記得不能錯過這一碗啊!
咖椰土司半熟蛋套餐組合 98元(附南洋奶茶)
記得這句話嗎?沒多久土司貪婪的小嘴流下那瓊漿玉露....那那那....
一訪時胡謅亂打的那為何又加點了呢?因為沒試過有趣的新馬早餐吃法~多那一顆半熟蛋、胡椒粉跟醬油壺!
上桌店員稍做解說:可直接沾取食用或依喜好加點胡椒粉跟醬油後打散沾著吃((頗奇特吧~老終也是臉上這表情
拍照拍到KAYA醬已融化~土司那咖啡可可色則是用美祿下去烘烤薰至上色~
放入口中一樣帯香氣,而口感扎實無脫水冰涼奶油片遇上熱度那冰火二重加上咖椰的椰糖香搭配性十足!
重點來了?完全推薦加入醬油跟胡椒粉攪拌後沾著吃?驚艷是其一~意外的喝加是重點!
土司吸附點半熟蛋那稠感中醍醐醬油味一開始出現後,咖椰的甜度稍稍轉變為焦糖香這來回拉扯更突顯其特性
文頭提到這篇一樣是超長篇幅?
因為是二訪+三訪~就因為二訪結帳時南洋燉飯已完售的那份不甘心而怒衝三訪
香蕉牛奶冰沙 65元
濃稠還是濃稠~很想說是南台灣的旗山好風味,真材食料跟天然耶尚好就在香蕉風味出現時同時出現在老終腦海裡
櫻桃鴨胸椰香燉飯 199元(新菜單改為提供南洋風味套餐、肉骨茶、麵食)
上桌貌似隔壁義大利餐廳端錯餐點那般有趣,盛盤頗像西餐不過配色上還是賺人口水!
肥嫩的鴨胸厚度也不馬虎,在口中咬著咬不無聊外鴨肉那風味跟油脂均是其記憶點
而如果說麵食的南洋風味落在爪哇青檸拉麵那碗上,那如果偏愛米食這異國味張顯到不行的燉飯不能錯過!?
泰國米的特色是附口感帯點沙沙磨舌滋味,而吸附不是別的是椰漿?口舌之中滿是其味咀嚼略帯甜味建議可跟鴨胸一起食用試試!
新加坡叻沙軟殼蟹椰漿燉飯 250元
請鼓掌?居然是一整隻軟殼蟹跟著燉飯上桌能不歡呼跟尖叫一下嗎~本以為會不會幾隻小螃蟹打馬虎眼~
怪不得從南高雄崛起後到了北高雄試賣期間就客滿為患,總是有其道理在~用料看來實在度照片都會說話囉!
二訪楊A夢因故缺席,老終愛打這篇當下看著照片口中一直念念有詞:螃蟹蟹~我要吃螃蟹
印象中再好運吃到炸物是這兩訪才有了初體驗?油溫掌握一直是炸物美味得絕竅~
太高會外焦內不熟偏硬!太低呢~則內含油整體酥軟無勁,這隻軟殼蟹酥香不過油跟脆薯表現皆有得水準!
跟鴨胸那盤不同路數的口味,多了南洋叻沙的加持~
這風味在當地常常跟魚蝦蟹等海鮮結合,有著咖裡影子跟辣油風味重口味卻層次鮮明!
最後以軟殼蟹做了最好的結尾,殼軟酥而帯膏泥感~肥肚完食((又是超長食記~請記得在心中為老終鼓掌一下嘿
【好運土司商行-富國店】
美味地址:高雄市左營區富國路111號
聯絡電話:07-556-9925
營業時間:10:30~23:00