地址：高雄市新興區中山二路４７２號 電話：０７－２０１－３８８８（湯頭正點～連簡單涮個牛肉都美味）
打狗高雄持續大熱天～但突然唾腺失控潰堤老終驚覺許久未踏進麻辣火鍋專賣店
而且居然沒有介紹過如：有鼎的王啊！？或是那很老的內地！？因雖食之有味但再訪意願是那喜憂參半．．
為何會撰稿吃拍這廂～這畫面看完應該愛吃鬼們就懂了（請開1080HD～看著鐵甲蝦海鮮盤肆虐你的感官）
看完影片～請按播放（讓可苦可樂，陪伴你這流口水之旅吧）
ＤＪ老終翻箱倒櫃發現音樂庫該擴充囉～今天就放首可苦可樂-大樹的影子，來一解你對麻辣鍋的思愁吧！
回到文頭提到的幾間名店，總想吃些新鮮感～所以就開啟了貪吃終搜尋引擎在光纖上跳躍中看到？
高雄火烤兩吃老字號【可利亞】旗下新創建的品牌，較本土化的可利亞這新店居然時尚且吸睛～精緻單點！
老終瀏覽眾多同好分享後更有前去動力一探究竟的－－－＞聚梧桐 臻品麻鍋鍋物
剛看到的影片讓老終還在猶豫的心，立馬拿起電話詢問預備訂位～才發現．．．要等兩天啊！？
原來漁村國王料理是平日晚上限定外，還需要兩天前先預訂～
奇貨可居之下，因貪吃小助手楊Ａ夢那渾小子要上班，馬上按下撥出鍵打給良師益友熊教授 ～約了．．．
可愛熊爸～跟親切的熊媽，一起前往這令人好奇的老品牌插下新棋子（（楊Ａ夢到老終出發之時都還在抗議
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不談那貪吃的笨小子，提前到店家是老終的習慣～因為在開店前總可以大拍特拍那空景點（（請拍手
取延伸鏡頭這畫面就是要讓愛吃鬼更好辨認，在中山路西堤樓下隔壁也是人氣店家淨豆腐～知道在哪了齁！
聚梧桐抖大帶點詩意的店名，入目就看到猶如浴火鳳凰的ＬＯＧＯ和那梧桐木質門面～
接著等待區旁看到的紅色立牌？
是目前主打且吸引老終前來的主因～漁村國王料理，東港直抓四大字很聳動吸睛
準備入內囉～完全建議訂位再前往？訂位一則也算是用餐禮儀外，
當天五點半入內後一小時不到幾乎客滿～討論度越來越高所以貪吃的你們還是勤勞點拿起話筒背！
早到的好處就是？整個餐廳都是我的鏡頭玩物～～嘿嘿
古色古香梧桐生在梧桐居的氛圍，再一次轉頭一瞥
看到穿著濃厚古裝帶中國味制服的服務人員，突然想唱首菊花台（（飛踢 (￣ε(#￣)☆╰╮o(￣皿￣///)
畫面回到餐廳空景一拍，燈籠狀的吊燈跟牆上風水畫揮毫出是那有一定水平餐廳質感～
我年十六遊名場，靈芝借榻棲僧廊。鐘聲纔定履聲集，弟子堂上分兩廂。 燈籠一様薄臘紙...大文人陸遊上身...
十分好取鏡的空間，有四人桌外也有？
頗適合家族聚餐的大圓桌～看來新年圍爐或是老終的貪吃酒肉朋友都可在此相聚！
很快結束空間拍攝，整潔俐落～桌上餐具早早擺上似乎在告訴客人我們準備好等你們來（（靈異終
環境簡述瞞天胡謅後，還在等待熊教授一家人出現之時突然～
老終突然發現每個桌上都有可以立馬放進嘴裡的好物？開胃菜～醃製剝了皮害羞的番茄（（哪招
而另一桌則放著十分入味的油豆腐～
但有感於熊教授體型不可小覷食量應也是，未免被飢餓過頭的他"拆拆入肚"～還是不先偷嘗光拍就好．．．
而當天令人激賞的是順暢的服勤～
還有你看看？你看看？笑容可掬的很～熱忱全寫在露出的一嘴亮白。
進入ＭＥＮＵ時間：
跟知名幾家麻辣鍋店一樣以鍋底計價，鍋底用餐時間可無限續加～看了看當然來鍋通吃的鴛鴦鍋
鍋底介紹：
套餐：８００元～２０００元！還有老終目標漁村國王料理２３９９元（需兩天前預約）
肉品：
海鮮：
蔬菜：
新鮮漿類製品：
丸子、餃子；
菇類、滷味：
其他、熟食：
因老終邀請了熊教授外，還有熊爸、熊媽～怕失禮數又多點了？
蔬菜盤、手工黃金餃、上等牛五花讓今天這餐顯得更加澎派（（上班的楊Ａ夢狂傳賴來罵老終～嘿嘿
澎湖特級花枝丸 ８０元
在等待之時環境拍了超不多了，索性偷點的好味～花枝丸不是到處都有？
這盤讓人開胃有小驚艷新鮮花枝漿製成酥而軟香沒有油臭味好吃，看來下訪可以鎖定炸物來加點了。
蔬菜綜合盤（小） １８０元
無肉使人俗～無鮮蔬使人面有菜色！平時老終？
每天每天都在為高雄平價美食讚粉絲團的愛吃鬼們找題材，三餐老是在外～營養攝取其實很偏頗（（跪地
今天除了海鮮大餐外～還有牛肉～獨獨就是少了葉綠色的點綴，加上有長輩同桌一定要加點！
其實一方面是為了拍照好看啦＜－主目的...蔬菜外還有、菇類、南瓜、玉米～大朵的綠花椰擺盤一整個落落大方。
手工黃金餃 ８８元
這不起眼的小傢伙推薦啊，灌進是新鮮豬肉末～可能因為這樣咀嚼中肉味足且鮮
接著當天我們一桌都很愛的親切服務人員幫我們端上桌的是？（（當天印象深刻～永遠笑咪咪的應對進退
臻品麻辣鴛鴦鍋底 １００元／１人
相信如果愛吃鬼們來也會跟老終ㄧ樣點個鴛鴦鍋，才不會到時候只羨旁桌鴛鴦同鍋而興嘆！
特選上等牛五花 ２３０元
上桌真的有被嚇到，片數比想像中來得多而油花跟瘦肉比例恰恰好立馬來？
丟入鍋內啦～一種刑求肉片的概念（（你招或不招．．．楊Ａ夢不在要不然她一定這樣玩
上肉盤時服務人員有提醒入鍋涮一下就好，
而高餐人老終跟老高餐人雄教授看肚子就知曉對吃應不是略懂而已（（肚皮可比大宰相～能撐起米國的航母
似熟猶生那透淡淡粉色是新鮮牛肉的最佳入口熟度，題外話自從看過商周後似熟猶生就常常被老終掛在嘴邊．．．
桌上兩種醬色：昆布醬＆胡麻醬
牛肉片單吃其實就很夠味而且厚度讓其在口舌之中跳躍之時不過於單薄且顯得有感，淡香昆布味使其更彰顯甘甜。
漁村國王料理 ２３９９元 （週一～週五晚餐限定、需兩天前預訂）
請鼓掌～加尖叫！比想像中來得澎派啊～瞬間開心到腦充血．．．完全衝著左側那五隻～鐵甲蝦來的～
較稀有漁獲在鄰近的東港有小眾漁民在捕撈，所以市區鮮少有餐廳提供，老終以魂牽夢縈幾個年頭今天總算！
有熊真好？沒看錯無聊男子老終想多拍幾張自然採光～強迫熊教授拿到戶外等待區的板凳上拍攝．．
而為何要兩天前預訂只限定晚餐～原來漁貨是當天下午一點半～兩點上岸一路驅車趕到市區這般難能可貴！
來閱兵一下好了～頭好壯壯有對巨螯的波士頓龍蝦
來自東港的少數當地海底居民～鐵甲蝦！
如其名外殼十分堅硬生手想食用很容易不得其門而入刺傷己身玉手．．．
白裡透亮的日本干貝～
新嫩紅透的紅石班～
新鮮帶光澤水感的透抽～
正以為點兵點完之際～發現原來還有牛奶蛤這頭好壯壯的伏兵～每顆都將近半個手掌大
點完兵了知道為何要特別衝這一餐了，可利亞旗下新品牌第一印象讓人很是深刻，對食材選擇真的不簡單！
在下一刻已迫不及待把眾兵將們通通丟入鍋～
而且發揮了修過美學這門學問的功力，每次吃火鍋這對老終都是門課題～
牛奶蛤因為同好壯壯，煮沸時間較久才會微微開殼～建議可以擺在較顯眼所在～才不會疑問變成再熬湯啊！
牛奶蛤肉多且鮮美可不沾醬直接塞嘴巴～
海鮮好吃要訣就是要鮮，換今天主角渾身鎧甲的鐵甲蝦～要如何入口？
原來師傅在廚房中前處理需要些許時間，就是這貼心的小動作～已幫忙切開那鎧甲了
食用方式由尾巴用筷子緩緩插入慢慢撐開（（好害羞．．．個頭
接著將殼肉慢慢拉開，就可直接食用這美好的蝦肉～騎士肉質如何．．．甘甜美味外？
咬下帶點彈性比想像中的清香，而湯汁在咀嚼同時慢慢溢出～真的讓人很難忘懷～開始好奇生吃的風味了！
嘗完鐵甲蝦後～馬上另一名服務人員推著小推車每桌詢問：請問～是否要加鍋底和湯呢？
詢問的算頗頻繁如此這般１０％的服務費就實至名歸也給得甘願了！鍋底也幫忙我們加滿滿
第二回合開始～噹噹噹！
加到滿出來味道如何呢？麻辣鍋有著中藥香氣～朝天椒、炒辣椒、燈龍袍讓其辣味有了鮮明層次～
特別的是淺沾後發現辣在香氣辣在形，湯體則是一點辛而不麻口喉～反倒是圓潤的讓人愛不釋口～妙哉！
熊爸跟熊媽很愛～熊也夾不停～
鴨血十分有彈性且吸了些許麻辣汁而豆腐也是入味到熱人很是喜愛！
接著在騎士團鐵甲蝦旁的大傢伙～波士頓龍蝦也丟下鍋了！
原味昆布鍋原本是熬出的清甜，加了蔬菜多了鮮～加了龍蝦呢？
那蝦子特有騷包的膏香完全煮進湯裡，而夠新鮮所以沒有任何雜味～十分推薦跟著老終動次動（（蛤
紅石班魚肉綿密十分甘甜～可以沾點胡麻醬提味提味！
透抽建議滾鍋下去燙煮１０～１５秒～
撈起來上桌後馬上塞入口中～那就可以感受一下新鮮透抽的美妙口感
干貝一樣滾煮時間要注意～而放原味大骨湯才吃得出海鮮最真實的面貌
其實當天加點的三樣單品吃到這敖整桌戰力幾乎耗盡～
只剩大胃終在獨立抗戰，這般慢吃宿受飽足感十分顯著～小細節敖也幫忙敲碎處理～揪感心
不少漁貨如不新鮮或是上岸水箱養殖已久，形體都會略顯消瘦～
甲殼類在敲碎其外甲後尤是明顯，這蝦敖肉質飽滿程度讓這餐畫下一個完美句點無需沾醬～好味啊。
飯後甜點～紅豆清冰飽足完食後～以清爽的完結這愉快的一晚！
感謝熊教授跟熊爸熊媽相陪，而當天服務人員辛苦樂～老終只有吃喜歡才會撰稿（（揮手～其實是懶鬼一枚
對囉～打卡有送五香雞翅，那天老終忘記出示只好下訪再戰
【聚梧桐臻品麻辣鍋物】
美味地址：高雄市新興區中山二路４７２號（品田牧場對面～淨豆腐隔壁）
聯絡電話：０７－２０１－３８８８
營業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～０２：３０
服務費：店內消費皆酌收１０％
粉絲團：https://www.facebook.com/juwutong
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台南美食兒 (17)
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