【食記】中泰麵館只要50元泰式打拋豬肉乾拌麵銅板價～椒麻炒手泰式牛雜與海鮮湯配盤涼拌花枝超正點！ @ 俺是老終吃很胖

地址：高雄市苓雅區光華一路57號電話： 07-338-4019(追蹤老終美食IG)

　不知大夥對於乾麵兩字的青睞程度是否跟肚皮底下說書的老終一樣，總是走進麵店便要來上一大碗，那油嫩與咀嚼麵條塞滿嘴讓自己差點噎著的爽快感，總讓人很是難忘～如細數大夥與老終的愛店不外乎？就是阿萬意麵、法院後的辣雞麵、自強路的帥哥陽春麵、清香園的榨菜肉絲乾麵...還有不勝枚舉的飽食好店，那如果一樣是銅板價味卻是三碗豬腳佛教國家的國民美味～打拋豬肉　遇上了台式細乾麵呢！的確在怎麼懶惰撰稿寫文的少爺我，也拖著下巴真覺得該好生介紹一番，再配碗泰式酸辣的牛雜湯～此篇本山人十分有自信妳們如細細讀完～肯定會很不爭氣嘴巴說不要（會胖啊）雙腳可是很誠實的～驅車前往（（燦笑

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也忘了這是第幾間經過路過又被錯過的不起眼小店...鄰近光華夜市～在知名三角窗綠豆窗附近，這T字路口的代轉格有著這？

看起來就是很傳統、隨處可見的陽春麵店啊！

就在一次停等紅綠燈之時，說不上飢腸轆轆的當下轉頭匆匆一瞥便看到了？打拋兩字硬是跟乾麵搭上了邊！！！接下來一點都不俗套的劇碼大夥應該都可想而知了．．

便是進入這小店搜刮大殺四方，不管天靈蓋會不會被撐破～看到這一盒盒銅板價各式中泰混血的小菜，此時此刻我不入地獄誰入地獄！

這篇呢？一共參訪完成～就因為這價位可說是讓人一見鍾情的雀躍，故親切忙碌的阿姨應該多少會對老終有一定程度的印象！

先撇開帥如潘安這一點，參訪都是一個人吃兩種主食、小菜、熱湯般的啟動了大家不陌生祭祖模式，阿姨總會確認說：還有一個麵是嗎．．接著看這老終在點菜區拍照～之後不管有多忙都親切的幫忙拿進客席！

椒麻豬皮　３０元
這篇覺可惜的是老粉絲推薦的咖哩乾拌麵老身手抖啊抖得照片失了焦，故找四訪再行補上～端看這白皙透亮的豬皮就讓人很是喜愛，也著實好奇其風味口感～椒麻感微微～取而代之的是，較偏南部風情的甜口些，應扛棒就打著中泰兩字挺適合南部總炎熱的氣候～口感則扎實帶些許微脆。

椒麻大腸　５０元
跟上述的風味一樣，卻多了咀嚼大腸那份油嫩彈牙的好風情！

涼拌花枝　５０元
這篇也是炎炎夏日之際吃的，到了年尾才來發憤打稿的老牛拖車食記，店內冷氣開放但直率的酸度，配上了爽口芹菜、銀芽、很有咬勁的花枝妳說開胃不開胃！

椒麻炒手　４０元
參訪都有點～別懷疑就這麼簡單被這沾滿白芝麻逗趣模樣的～麵皮肉球給輕易擄獲，偏甜帶微酸～皮薄顆顆飽滿都是肉末也是來此打牙祭饕客必點特色小物！

泰式牛雜湯　５０元
這湯品只要五枚小銅板就能喝到Ｃ／Ｐ值扎實的存在著，除了帶著蘿勒香氣外，那牛雜給的大器～且湯底飄著一層溫潤討喜的油脂。

酸辣海鮮湯　５０元
或吃泰式料理絕不能少，大口大口喝進肚有份過癮酸辣滾燙的海鮮湯，這廂也是個人份量給的銅板好滋味！

椒麻雞絲飯　小　４０元　大　５０元
每次突然想多點飽足感來扒上一碗特色風味飯，就會點上述兩式湯品其一，如此這般也才耗費一張紅國父便能解決，而細看配菜除了青木瓜絲還有為數不少的椒麻雞胗有其豐盛特別之處！

鹽水意麵　４０元
被湯汁、肉燥浸染成這副令人垂涎模樣，較寬版、帶黏性的麵體，配上肉片～上桌之後切記快速攪拌，應這不必贅述這帶著濃濃台灣味的一碗好麵食！

泰式打拋豬肉乾麵　５０元
這一碗被泰國國民小菜打拋肉給包覆的便是老終撰寫此篇幅的最大動力，偏瘦帶肥的肉燥帶著濃郁打拋味，麵體相對細而帶著略乾口感，拌開之後夾上一大口咀嚼當下完全符合差點可以把自己噎死的好口感（愛開玩笑），香氣始而在嘴裡慢慢散開，似魚露增加了些所謂好泰味，番茄丁末點綴果酸～故一碗簡單銅板價就這樣進入老終乾麵名人堂排行內啦（（完食