俺是老終吃很胖

地址：高雄市鼓山區華榮路７號　電話：０７-５５３-０５０５（一大早吃龍蝦就是哥的任性）
 

餐盤裡堆疊的珍饈是金髮碧眼的人們為了見完天父禮拜之後再早午之間矛盾出現的產物

但在台灣是讓人驚豔在每一個晨起，飲食文化隨著國度跟生活習慣出現不同的碰撞跟化學變化！？

但誰能想到名為早午餐那盤中飧～居然出現一隻深紅鐵甲武士波士頓龍蝦

雖生猛海鮮在哪兒出現絕對都不奇怪也算是豪邁港都打狗的生活日常，但早午餐卻是始料未及的初體驗

讓假日晨起的一餐卻是如饗宴般的熱情奔放，在這廂卻也別擔心妳那不深不淺的小口袋會因此大大破費？

因除了妳熟悉的早午餐外

另外單點物件價位區間會讓妳前晚作夢也會笑，因就是深交多年的老朋友漢堡、吐司、手工蛋餅

而價位就是討喜的銅板價，一兩枚銅臭就能解決故開店時間遠比坊間同業來得更早些～也為A夢仔小朋友

  （聽音樂請按撥放～一首鄉村慢活陪妳們奇文共賞）

瞞著老終藏在口袋許久的名單店家其一

走那小資享受路線的她，總是去那大顆蛋上班前躲在此處偷得浮生半日閒（（別懷疑這小小孩有在上班．．

老終因被深紅鐵甲武士給感召故促成此訪，到了店門口有人瞪大眼睛在此時此刻便被識破原來這小傢伙藏有禍心！

默默藏著口袋名單不想讓老終撰寫的禍心～來人啊？罰她三餐沒飯吃．．

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就是這位於華榮路近明誠路口鄰近農十六公園的小宅邸

讓A夢仔小朋友那嘴裡喊不要～身體卻很誠實的表態，讓老終抓包原來她倆居然是舊識

從外觀初印象的確很難想像居然也販售著單點銅板價位

如只要３５元的韓式醃蘿蔔蛋餅跟４０元的薯餅黃金吐司都是讓人始料未及的有親民！

刷舊牆面、鏽蝕的金屬物件、冷硬水泥牆、極簡投射燈

整體餐飲天地牆以倉庫工業風給人反璞歸真逗趣的初印象，小巧店面座席也顯得十分有限

故訂位再次顯得十分重要

空間感豐富且不乏古物點綴也看得出來用有限資金做出最適當得氛圍營造那份用心

那各式桌型反倒是跟這亂中有序的空間有了微妙的默契

牆上斑駁張貼著曾經拜訪的過客讓冷硬的空間著實多了些溫度

文頭提到的跟一般坊間早午餐同業大大不同是那極早的營業時間

故看完此文除了可以在假日有閒之時來沉浸在早午餐時光外，如順路不妨也來外帶個銅板價早餐也不賴！

有圖有真相、有菜單有保障

是老終撰稿三年以來最大的堅持，諾～２５元～５０元品項繁多算是帕先生家極大賣點其一

而除了早午餐外

單點部分讓人青睞更別說飲品也是那宜人的數字呈現，在訂價策略上應有下一番苦工

假日辛苦晨起不外乎就是為了此情此景

帕氏鮮奶茶　４０元

這似美而美平實價格居然不馬虎的裝盛在可愛討喜的燈泡小壺內

讓老終輕熟男的少女心再次不小心淪陷．．按快門之時硬是又多了蓮花指

而整體屬於清爽淡奶卻又有濃有香那般適合佐餐也適合單喝，怪不得葉小朋友進門就狂推薦！

另一項葉小朋友推薦的就是視覺感強烈的銅板美味～手工蛋餅

蔬菜蛋餅　３５元

很難想像居然有如此金黃呈現的粉漿蛋餅

軟香俱在的同時那份咀嚼之中的厚實感很令人喜愛，包覆生菜讓油香中帶著清爽

定會在丟下那小妮子的二訪再幫大夥多點幾品項來藏鮮並補進來分享分享，這蛋餅著實不簡單！

懶人１號　１８０元

在ＭＥＮＵ上不同的晨起懶人餐都有細項一字排開讓妳更清楚等等送上桌的到底是龍還是虎？

在盛盤美學上照片會說話，色調跟立體層次豐富且繽紛吸睛，別忽略盛盤的重要性因同樣物件

如風水擺設出了問題也可能在食之慾望上大大打折，接下來就剩下一一檢視盤中小物們口味表現如何？

在嫩煎上鍋內溫度油量控制得宜故從火腿、培根、熱狗這原本帶油脂的肉製品口牙鑑定上

油香不膩口，生菜保水足且選用帶稍微苦味的進口生菜搭配上莓果沙拉醬，口味綜合有其搭配豐富感

歐姆蛋則是保有蛋香軟嫩之中中心溫度燙口猶存

佛卡夏則是屬於扎實帶著濃郁的香草風味可配著醃製肉品或是歐姆蛋一起入口

也可沾取隨盤附上的濃湯一起食用，也算是在早午餐輕盈份量之間增加不少飽足感！

懶人皇帝餐　９９９元（點餐重點：需三天前先預訂）
來賓請掌聲鼓勵～隆重歡迎今日主賓深紅鐵甲武士進場（（燈光、音樂

從沒想過早午餐盤上可以一人獨享整隻波士頓龍蝦，首先要感謝終爸、終媽的栽培

有點開心到語無倫次開啟那頒獎典禮模式，而蟹鉗、龍蝦叉這等特殊餐具居然也備上了能不給一個

 
盤中物除了主角龍蝦先生外這被自然光揮灑之後反光更顯美味的碳烤肋排

非以醬色為主線反倒是為輔一樣有著香草運用有著異國味，軟韌之間是那令人喜愛

肋排該有的咬骨啃肉那勾起肉食動物原始本性的快感，很想寫封mail跟帕先生真情告白:這可以提供單點嗎

因肋排處理到位已達老終佐酒菜單水平吶！

接著直接尋找這一上桌就被隔壁客人眼神熱情注視接著詢問是否可界他們拍照

的波士頓龍蝦大佬，對於廚藝跟營運有一定概念的小細節除了特殊餐具的主動提供外

便是以協助妳在甲殼上敲碎、劃上幾刀更利於等等食用的那份貼心跟用心，故一拆便可取得那龍蝦肉！

 
破殼之後那品質在於殼肉之間幾乎是零縫隙的飽滿

而未沾醬前便能感受那帶點蝦蟹膏泥風韻的龍蝦肉卻滿是彈口

重點是在於常常因肉少被忽略的兩隻大螯也是蝦肉滿點，讓早午餐不在只是悠閒打牙祭也更滿足貪吃的五臟廟（（任性大吃完食

【Ｍｒ．Ｐａ　帕先生餐．廚】

地址：高雄市鼓山區華榮路７號　

電話：０７-５５３-０５０５

營業時間：
平日　6:30～13:30 
假日　7:30～14:30 

公休日：每週二

ＦＢ： https://www.facebook.com/MrPa2014/?fref=ts

 
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