地址：高雄市苓雅區仁智街32號隔壁 電話：0909-017-847(銅板價的印尼峇里島小食能錯過嗎?)
有著數間小吃近大遠百商圈的仁智街，近來偶爾響起了那約翰藍儂披頭四那近代最具代表性的復古歌聲
一間貌似早年吹起的搖搖杯前身珍珠奶茶木質小攤，就這樣硬生生在這城市小角落給了老終跟貪吃小助手楊Ａ夢最特別的午後？
那牙買加的音樂代表人物巴布馬利也在此露了一下那身影
雷鬼樂鼻祖外也同時是另一代表性造型雷鬼頭也出現在這小巷弄內，很難想像這文頭就綜合了各種有趣不同國度的元素～
更不用說熱鍋上翻炒的不是別的？是那有著半生熟太陽蛋的印尼風味炒泡麵
當妳口渴之際喝的卻是東南亞代表性飲品泰國奶茶，而且還分為橘、綠、白三種茶色～Ａ夢仔可愛數著數：壹～貳～叁～肆
數到肆發現～音樂是紳士之國大英來的、接待炒手是牙買加來的、吃的是東南海風情印尼來的、喝的卻是三碗豬腳的泰國來的
店名卻是很是有趣的大寫漢字中國風～叁涼貳糧
(DJ老終這篇派出迷幻搖滾經典樂團地下絲絨來為雷鬼們高歌一曲吧)
價格均為銅板價口味跟口感也都算獨樹一格，故這篇受到熱血有著雷鬼頭的年輕靈魂激盪
老終跟貪吃小助手楊Ａ夢也是燃燒脂肪帶動熱血小宇宙跟進，午餐一訪接連馬上晚餐二訪催生了此篇巷弄內有趣東南亞創意美味！
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很有趣的小攤位，遠看會先被攤子給吸引住近看會被這很是特別的髮型給小小驚艷了一下
年輕情侶熱情的小資創業不算少見
但能讓老終跟Ａ夢一日二訪趕截稿的說真的是那屈指可數，因就是三句話：創意有了、口味到了、價格亮了
位置肯定妳又是不陌生或許又常經過？
那興中一路跟仁智街轉角那肉角飯老店斜對面為鄰之處，頗衝突的視覺感在傳統愛玉冰旁賣著這創意南洋風炒熱食
很有趣有著佛印圖騰風格的ＬＯＧＯ
話說Ａ夢大頭仔搔搔頭直好奇那叁涼貳糧是否指著三種主要泰奶茶色跟米麵兩種糧食？
而兩訪初印象除了餐食口感外，也同時發現來單純外帶泰式奶茶的客人為數不少
雖內用只有三桌不過在這人手一杯手搖飲的現代也算是在有限轉桌率異軍突起的外帶商機（（簡單熱炒餐食也是
一眼望過去一目了然的宜人價格皆透明化
加上了撈麵、南洋炒麵、阿舍咖哩這耐人尋味有吸睛度的品名，也讓不少過路客猛然回頭一瞥
故行銷重要而且最好無所不在
不少坊間店家連價格透明化都做不到也只能說可惜，老終則是衝著Ａ夢口中胡謅那猩猩肉炒飯來的．．明明是猩猩炒飯
看來跟老終猜的差不了多少，涼茶跟糧食也算是在開業同時有貫徹多數店家店名忽略核心價值這一點
小攤受歡迎的除了半熟太陽蛋的印尼熱炒飯麵外
另外就是顏色鮮豔有著獨特瓶裝的泰式奶茶，除了印象中的亮橘色外另有泰式白奶、綠奶
只能說會越來越搶手吶？除了老終跟貪吃小助手楊Ａ夢熱血挖掘撰稿外
泰式奶茶每一小時幾乎都有人兒來外帶，可能考慮到一則產能二則銷量～故每天都是有限出產到了傍晚幾乎就要碰運氣了．．．
誰知不起眼巷弄內熱血雷鬼情侶手上熱鍋翻炒著～那所謂峇里島風情！？
這畫面十分簡單、有溫度、也或許夫復何求？跟對的人做著想要做的事想必是多數人一輩子渴望想要簡單小幸福
泰式綠奶茶 ８０元
在大家熟悉的泰式橘奶那濃郁跟綠茶茶葉韻香之間做了平衡，比起一般綠奶多了圓潤感跟香氣！
猩猩炒飯 大份 ８０元（另有小份６０元可點）
端上桌後視覺感一整個不知為何令人舒服得很
店內有個可愛的渾蛋總是吸引人，老終當初跟貪吃小助手楊Ａ夢就是被這傢伙給釣到？
簡單卻強烈到無法令人忽視～沒猜錯就是這似熟猶生如可愛太陽的半熟蛋
就這樣蠻橫爬上那米飯山上撒上了些許自種蔥花，最後丟下一塊蝦餅完成了這特色料理
為何撒上蝦餅呢？
因兩顆年輕雷鬼頭或許頗愛東南亞文化也時常往那邊去取經跟休閒，在印尼街邊看到的炒飯麵文化都對丟上一塊襯景
而口感如何？扎實、扎實、扎實～這是米心放入沒有櫻桃小嘴只有血盆大口的Ａ夢仔給的初印象
微辣也算是重口味而透著炒鍋香氣，強烈感覺南洋味是那印尼特殊甜醬油感，將蛋黃搓破後伴著配料一起實屬耐吃口味也不賴！
泰式橘奶 ８０元（外帶熱門品項）
橘色的外衣是泰式奶茶的註冊商標印尼牙買加兩國的影子，現在又加上了泰國十足南洋味
對原物料的講究這杯味道茶味明顯不厚但有著清爽感、中甜度、濃郁奶味跟以往印象中的的甜膩有著大大不同。
阿舍咖哩飯 小份 ７０元（另有大份９０元）
working holiday在近幾年台灣年輕族群吹起了這一方面體驗國外生活一方面工作賺錢，這一碗有趣的存在～是當年在澳洲？
跟好友王阿舍無心插柳研發出來的，蘿蔔馬鈴薯遇到奶油炒香雞腿後加入奶水，故少了刺激多了濃郁怪不得女性顧客都會點上一碗
南洋炒麵 小份 ６０元（另有大份８０元可點）
連猩猩也在旁覬覦這可愛太陽蛋小山丘的美味，因跟炒飯相較之下香氣更為顯著
配料一樣豐富，有著炒高麗菜、洋蔥、頗多個頭大的炒肉絲，而小份只要６０元真的是可愛佛心來的
十分建議跟咖哩飯分開點？因為二訪熱血老終丟下了貪吃小助手楊Ａ夢手刀衝刺跑來
一人點上兩碗就是要２０１６年撰稿積極吶！？而真要一起點定要先吃純粹奶味的咖哩飯～因炒飯麵均屬南洋重口味
如果猩猩炒飯是扎實米粒在嘴裡慢慢散出香氣內斂型，那這碗南洋炒麵絕對是外放的小騷蹄
醬在麵上看得到吸入嘴裡也吃得到，麵身處理得宜帶Ｑ跟咀嚼感～單吃外可打破太陽蛋一同入可可說是一盤兩吃（（（熱血完食
【叁涼貳糧】
美味地址：高雄市苓雅區仁智街32號
聯絡電話：0909-017-847
營業時間：11:00～20:00
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台南美食兒 (17)
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