地址:高雄市新興區信守街112號 電話:07-222-5518(目前遭祝融~停業中)23 (1280x960).jpg  

花雕雞尬泡麵~是今年入冬台酒最成功的戰役!?

到處都沸沸揚揚的再討論哪裡買泡麵吃的同時,貪吃小助手楊A夢不知從哪裡得到的情蒐~個人鍋?

 

而且是兩種超邪惡的個人火鍋~均入了酒的溫補系列 

掌聲鼓勵歡迎~花雕雞肉鍋先生 & 薑母淡麻油雞肉鍋小姐((幻想走上金馬紅地毯的氛圍~久沒貪杯的後遺症


這兩鍋可是讓兩隻小豬又在按完快門的同時,為了吃又起了搶食的莫名爭執..

師徒為此再度撕破臉,總是有理由~湯頭、配料、香氣到底是哪個環節讓楊A夢起了反心趕頂撞老終呢?

 

就讓我們繼續看下去((藍色破漁網是否...盛竹終上身

有趣的是藏身在舊大樓之下,隱密不甚起眼的小店面另一個吸引懶惰的人頭豬身老終動起鍵盤的誘因是飽足感來自?


叫做超大泰式椒麻雞的一道咬肉聖品,雖然這道佳餚應來自可愛的山滇之地~雲南

話說飲食文化就是如此可愛又有趣,所以終大爺近幾年也會再投入這圈子來雲遊四海好好涉獵一番~大家先流口水看此篇吧
  

一首老爵士樂~滄桑有穿透性的歌嗓一起來欣賞此篇~展現吃貨老終的優雅身段

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位於可愛的商辦大樓群立靠近民生路跟光華路一帶的水泥叢林~信守街裡大樓下這可愛簡約的店面

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下一刻入內後相信大夥跟老終一樣都瞪大眼睛

這反差感會不會太逗趣了點,外貌像是和風食堂內裏卻是可愛的復古咖啡聽風骨!

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彷彿走入時光隧道那般詼諧,但到處都看得到可愛的玩偶如~小朋友偶像巧虎桑

在貪吃小助手楊A夢到處亂動玩偶之前,老終詢問一下服務人員發現原來正往親子餐廳方向規劃中!

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頗悠閒的自然光從落地窗面悄悄射入

初訪發現不少婆婆媽媽貴婦團和附近商辦大樓辛苦上班的人們在此放鬆愉快的午餐一波

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換個角度再來一張自然光加上室內黃光使原本已是居家風格的室內環境以暖色調詮釋的更平實好親近

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期間有發現不少定位小巧思,除了上圖出現八人的長桌外

鏡頭遠方是獨立近10人小包廂,看來除了商辦開會適合也可以來場家庭聚會之類的?

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本來以為只有一樓空間小小擔心愛吃鬼們老是不訂位吃不到之類的

看來是多慮了二樓還有近十桌可開放貴賓入座,不過好孩子記得前去餐廳先訂位是種用餐禮儀喔

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十分好駕馭的環境配置柔和溫暖是鏡頭另一端老終當天心情的最佳寫照

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歡樂MENU時間,訂價上200以下的品項占多數,飲品部分品項雖不多但價格倒?

很讓人意外的低上許多,看其粉絲團才發現已精簡過((人力有限為了出餐順暢~所以記得耐心等候喔

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可爾必思 50元 & 多多綠 50元

用銅板價格在餐廳可以喝到~重量級的份量

是大同小異給兩隻小豬最大的印象之一,乳酸系的兩杯冰涼著實開胃甜度也不至於過高!

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酥炸雞塊 68元

想也知道是誰搶走了菜單,誰又不顧大頭被打腫硬是要畫上幾筆

就是楊A夢那個大頭渾小子口中念著:雞塊塊~的確?讓老終回想到小時候的懷舊點心脆又熱秒殺解決此物!

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打拋肉佐枝豆腐套餐 168元(套餐均付紅綠茶)

濃湯、三樣家常配菜、熱騰騰白飯、加上主菜的整盤呈現

飢腸轆轆之時就會想來下飯一拜的好物,端詳了菜單上一輪後決定讓頗負盛名的泰式佳餚上桌迎賓

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當肉末經過不斷翻炒吸附湯汁根辣椒做了一次的結合,鮮紅的湯汁裡載浮載沉的那白皙方塊?

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一種瞬間秒殺的概念,酸而帶點麻口不擾舌白方塊正式滑嫩的豆腐兒真覺得可能不多追加白飯嗎

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超大泰式椒麻雞套餐 218元

兩隻小豬被那兩個具現化的字眼給吸引住呢?答案就是那~~超大

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之前看過有一種東西叫~網路((結合時事XD

不少貪吃的小饕客們都對此物有一點的眷戀,真的不誇張的用了整隻大雞腿肉下去酥炸~那側成峰的畫面?

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就是直接用厚度來表現真才又實料,
原肉才是王道的表現在這頗面圖上

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無敲打硬拉那般無稽可愛

這白皙的雞腿肉炸至酥脆後泡入酸麻湯汁裡,著實增添了不少唾腺潰堤後的咬肉快感

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接著二訪隨著看到了雞+酒的訊息,兩隻小豬火速風奔而至...

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招牌花雕雞肉鍋 268元(附白飯~粉絲團貼出到12月24日前點鍋就加送張君雅一包)

耶~居然錯過了...當初只有白飯吃

可能隨著台酒泡麵大捷所以也趁勢推出了讓客人開心的新噱頭,倒是光看內容物就口水流滿地了..

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還沒滾沸已那淡而清甜的花雕味已撲鼻而至~
而跟湯頭跟中藥煮沸後

那煎炒過的帶皮雞腿肉想必有流出不少己身精華浮著些許雞油,入口香甜卻意外濃而爽口

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滾沸後玉米筍、香菇、豆皮一同在鍋中翻滾,這樣說好了?怎麼來這裡白飯都會不小心又..追加了幾碗..
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薑母淡麻油雞肉鍋 288元(附白飯~粉絲團貼出到12月24日點鍋就送泡麵一包)

相較於花雕雞的清甜宜人,這鍋上桌香氣就如潑婦般的開始向外肆虐~想必除了炒過的雞肉外那炒薑是頭號戰犯!

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相較之下濃郁上許多溫補感覺有顯著
各有千秋的兩鍋呈現

A夢喜歡花雕雞而老終喜歡這一味兩鍋皆不過於燥膩且舒爽

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最大的賣點之一~皮煎至微焦雞腿肉給得十分大方((進補完食

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【大同小異複合式餐飲】

美味地址:高雄市新興區信守街112號

訂位電話:07-2225518

營業時間:11:00~14:00  17:30~21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/SimilarCompoundDining112

 
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