地址：高雄市左營區辛亥路１０５號 電話：０７-５５６-５１０５（美食外城堡風格環境也是享受）
台灣最美麗的風景？莫過於放假那閒暇之時趁著平時日無人之際揪那三五好友組團打怪之時？
但非是在光纖伺服器裡走跳，而是接到飛鴿傳書探子通報北高雄出現了老終口袋名單裡面的義式餐食坊～
擲杯問了谷歌大神跟非死不可大神後
知道那地點是原本庭園式餐廳鄔珍那斯特的舊址，接著看了調整完的新菜色
完全符合了放假悠閒的一群人坐在北歐鄉村風的環境、接著卯起來點新菜色、最後彼此分享起所點美食～
促成了許久不見得揪團打怪食記，而這類食記總是開心在你們～悲情在老終！？因為定是超級勒勒長的一篇啊！
沒空無語問蒼天馬上召集了～高雄激戰貪吃吃飽吃肥團（（很像粉絲團的名稱．．．
一夥人選定職業跟裝備後驅車一路前往了王都外的邊城，仁愛街義大利餐廳老店的北高分店－＞威廉泰爾鄉村料理餐坊
位於北高雄一級餐飲戰區裕誠路旁，這貌似北歐鄉村小城堡裡到底賣了那些那些好味，就讓這群勇士們為大夥揭開神秘面紗
ＤＪ老終～ 以一首ＪＡＺＺ ＣＡＦＥ經典老歌合輯，黑膠唱片時代跟威廉家環境十分相襯的優活爵士樂輕鬆的流口水賞文吧
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對此地老終跟貪吃小助手楊Ａ夢並不陌生～
因為那小呆瓜就在這一代每天努力賺著銀兩文頭提到原本是熱門的拍婚紗景點庭園餐廳，在今年風車底下已默默改為？
位於南高雄總是一位難求的仁愛街義式老店威廉泰爾
在等待勇士團來臨之際兩隻小豬先端倪了一些
發現環境微妙且顯著的變化，原本的鄔珍貌似動畫大師宮崎駿天空之城過度飽和夢幻的庭園已變成有重點性的歐式城堡風格！
一轉頭貪吃小助手楊Ａ夢馬上交了一位可愛的新朋友，庭園小城堡旁有著帥氣可愛店熊一枚（（姿勢也有型～麻豆是否
庭園慵懶的氛圍已讓兩人忘記了豔陽高照之苦
默默的坐在熊兒後邊按起快門，頗適合當小朋友來野放在庭園還有盪鞦韆可打發小孩仔～如渾小子楊Ａ夢
也有老終那年走跳東歐的葡萄酒莊園的影子存在
所以不爭氣的手指就多按了好幾次快門
讓現在囉嗦個性打稿的老終有點哭笑不得，話說城堡跟現代建築物彼為鄰有種衝突有趣的視覺感！
相信如果沒看過此篇，不少貪吃鬼們應該不顯得在你們常經過的裕誠路一級戰區旁居然有此等靜謐悠閒的用餐環境
就是這門扉根本是葡萄酒莊園來的（（又想貪杯的酒鬼終～這廂繼續看下去居然最後還是有貪到杯
待勇士團到齊後總算入內躲那太陽火舌的無情摧殘
推開門扉後第一時間來接待的不是那冰涼的冷氣，而是反應頗迅速的帶位人員親切的招呼著這一團豬玀
雖為現代化的環境卻也以一些北歐鄉村風格的可愛小物跟家具拉出了跟店外庭園落差不會太大的氛圍
自然採光從多面窗戶打進室內這環境讓大夥深深覺得～平時日較沒人之際來果然是種享受（（假日感覺應該會是空前盛況
因從外表就是座小城堡的威廉家
環境頗大而寬敞切也用隔間切出不少空間感，感覺團體聚餐或家庭相聚或可先訂位享受那不受打擾的瞬間美好！
如大廳後方有著木質家庭風格的小包廂
而隔壁馬上又出現有點美式公路餐廳風格的用餐環境
往窗邊一看這紅白格紋窗簾拉回了歐式鄉村風格又多了些許溫馨感
餐飲天地牆的原色均是跟環境較呼應的舒緩色調
而身為一個不專業的吃貨～
老終一定會記得用餐禮儀裡的預先電話訂位，也能確保喜愛用自然光拍寫真食物的相機有悠閒不受打擾的環境可發揮長才！
有點無奈挑選完照片發現有１５０張喜歡
無奈只能痛心選出這篇內容物～一切都是因為此情此請舒緩悠閒的環境讓老終醉心享受吃拍食物的過程
而貪吃小助手楊Ａ夢呢？
居然抱著這枕頭在等待餐點上桌之際閒來無事也不幫忙老終的發起呆來（╬￣皿￣）＝○＃（￣＃）３￣）
可愛的小矮人擺飾旁是那老終喜愛店家體貼細心之處～ＷＩＦＩ密碼（（省得客人問～服務人員又要百忙之中回答那般不便
話說打到這裡環境部分也太長了點～是時間該？
開飯啦！！
北歐鄉村家居風的可愛溫暖環境看到一個段落
發現連歡樂的Ｍｅｎｕ時間都顯得十分逗趣，頗用心的製作的感覺讓貪吃小助手楊Ａ夢差點偷塞進百寶袋裡
在出發前就有先做功課友除了看其營業時間外，重點還有最後點餐時間跟最低消費限制
比較特別的新發現是跟仁愛街小巧可愛的本店給老終當初的印象，辛亥分店除了招牌義大利麵、披薩、焗烤飯外美味選擇也有了大躍進
整體在菜單設計上清楚且一目了然
圓麵體外寬麵部分廚房則另外有所搭配
多了燉飯讓楊Ａ夢很是期待老終則是鎖定了鐵板系列的骰子牛肉
難得那激戰貪吃吃飽吃肥團大夥情義相挺，這篇花了老終兩小時半生命才完稿（（因為幾乎每一種品項都點到
開胃小點部分這次就跟招牌的招牌香料雞軟骨無緣的擦肩而過～因為實在點太多．．太多了．．．
單點飲料部分價格頗賞心悅目
高雄激戰貪吃吃飽吃肥團當天的豐碩戰果～
深深考慮要不要成立粉絲團或以後代表國王的老終想殺進哪間餐廳時，就在上面號召團友來去打怪之類的（（有夢最美～這樣
首爾之秋 １２０元
勇士集結後開始陸續送上桌的是那冰涼修長的飲品，氣泡微微上升杯底是那香甜芒果醬屬於透心涼過癮的一杯
冰澄酒拿鐵 １２０元
而眼尖的酒鬼終發現了飲料單上有數位帶著微醺美名的好夥伴
這在咖啡、奶泡、牛奶中悠游的君度澄酒能躲過老終法眼嗎？濃醇中帶點微微苦韻中和得很是剛好！
鳳梨冰茶 ８０元
當茶香豐富的紅茶遇上新鮮的鳳梨果泥沉底，意外的頗搭尤其是當鳳梨同時有著果酸帶微甜跟果泥之時
冰奶酒可可 １３０元
別懷疑？這杯也是酒鬼老終加點的，如果你喜歡較ｍａｎ點的酒精醇厚成熟風韻表現
那你要選上面那一杯，但妳喜愛甜蜜中藏點甘味或有顆少女心就選被可可的香甜包覆的這一位！
檸檬優格冰沙 １１０元
愛吃醋喝酸的貪吃小助手楊Ａ夢每天去上班都會帶著一瓶稀釋的檸檬水（（這幼稚小傢伙居然有在工作！？
又到她牙牙學語來對此杯品頭論足一番：冰冰涼涼、酸酸甜甜～冰沙打得綿密沒有大小顆粒那般的不討喜優格則讓整體圓潤不少！
綜合鮮果汁 １２０元
十分健康的都混搭在一杯裡，漂浮著些許果渣訴說的它是天然尚好來的
以原物料跟現在舒活養生慢慢當道，喝出芭樂、鳳梨、蘋果風味不過甜膩市場接受度跟Ｃ／Ｐ值未來應該可看好！
再送餐前頗細心送上這一杯Sherbet冰霜讓大夥可以冷靜一下躁動的口舌接著好好品嘗主菜上桌ＳＨＥＲＢＥＴ
附餐濃湯
一直都是楊A夢的最愛～簡單、奶香、舒爽大概如是
記得一訪仁愛本店已有一年半載時日了當時平淡無奇的外表，一開始還沒被她所青睞入口後那清爽的奶香味擄獲了她的心
特製清炒鮮蝦義大利麵 ２３５元
忘記有幾訪對於本來就是老終口袋名單的威廉家，義大利麵總是很愛白青醬
如要考驗可由難表現的清炒類來下手，這盤醬色為輔表現出純粹吃麵塞滿口的滿足咀嚼感整體帶點不明顯辣韻（（鮮蝦熟度也處理得不錯
茄汁海鮮義大利麵 ２３５元
鮮少點紅醬上桌整團的貪吃鬼都驚呼連連果然沒點錯，淡菜、蛤蜊、墨魚、鮮蝦跟著鮮紅茄汁在義大利麵身上團聚
海鮮部分檢視一圈後入口都保水度在無炒煮過頭，而由飽滿得蛤蜊也能看出些端倪
相較於清炒類那純粹食麵的快感，紅醬部分在醬與新鮮番茄丁的拉扯
後者勝出十分顯著不被醬色拖著走表現出番茄果酸清爽路數，扒附在麵體跟海鮮上酸度使其更顯開胃！
奶油鮭魚排燉飯 ２５５元
十分可愛的盛盤方式稍稍濕潤的燉飯夾帶著南瓜泥丁，山頂還有一塊十分顯眼的？
嫩煎那最美麗的風景～鮭魚排
米心屬於台式風味屬於綿而稍有咀嚼的口感表現
口齒之間是那微微的奶油香跟瓜肉甜味，大夥一致認同有好表現的一盤十分建議把鹹香鮭魚打碎後伴著食之！
咖哩嫩焙雞腿排焗烤飯 ２７０元
上桌後整個愛吃團都驚呼連連，因為大夥都被這第一次看到的大器粗曠的盛盤方式給驚艷到！？
就是這嫩煎到穿上美麗焦黃外衣的整塊雞腿排
一般常看到的多半是切成丁塊狀藏匿於焗烤之下，如此表現大器外也十分夠分量！
焗烤最令人在意的其二就是起司到底放多少～
看這畫面絕非如履薄冰那般牽起的罪惡帶著特有的鹹度，威廉家的咖哩為香料味表現較彰顯路數吃完超有飽足感
野菇咖哩燉雞腿佐歐式麵包 ２５５元（可選白飯／野菇炊飯）
這訪鎖定的就是以往記憶中仁愛本店沒有出現過的新菜色，這木餐盤上盛盤方式十分有早午餐風貌
選擇的野菇炊飯是那反璞歸真香味咀嚼慢食的表現
蠻欣賞炊飯外還放了在口中會散發濃郁香氣蓬鬆的佛卡夏麵包，可單吃也可沾取咖哩食用
咖哩表現跟焗烤濃郁的重口味比較多了小豆苗加持帶點些許舒爽，而雞腿丁肉多搭上麵包、炊飯著實多了不同的入口體驗
板炙六盎司骰子牛＆墨式契型屬佐莎莎 ２８５元
本日揪團攻堡打怪掃蕩的重點餐食，上文有提到就是在粉絲團看到邪餓大傢伙
所以才有會今天揭叉起義之情事，不過上桌後差點被叛亂軍給推翻老終政權？大家都想秒殺這些骰子牛肉啊
鐵鍋內有著生菜相陪還有為數不少的契型薯條，薯條炸得香而微脆內軟沾點茄汁莎莎很對味
牛肉則是令人激賞的想找天又想貪杯來開瓶紅酒之際，點上一份來相佐
扎實卻彈牙、軟而不過爛、嫩而有香甜，咀嚼之時帶著香草香料味那該有的咬肉口感深覺滿足且過癮！
多點變化是兩種醬色帶來的體驗，而也附了野菇炊飯吃完飽足感也是彰顯不會有中看卻吃不飽的盲點存在
而也不能忘卻這濃稠的咖哩醬汁
炸魚薯條 ２２０元
在澳大利亞、紐西蘭待過的楊Ａ夢不陌生的一道英國知名美食
以濕麵團炸那去骨刺的魚肉接著跟薯條結合，搭配上不同醬色兩隻小豬曾經吃過豌豆醬這廂則是清爽的塔塔醬！
看到這裡愛吃鬼讀者們心理一定想著：也吃得太～～～多了吧！
所以才要揪那激戰貪吃吃胖吃肥團一起上陣，深深覺得這環境氛圍很適合聚餐聊天一群人還可以互相分享美食啊！
明太子墨魚披薩 ２１５元
微薄片披薩餅皮表現，屬於口感香味系列上桌就被那滿滿的微辣明太子所吸引
醃製黃瓜片、黑橄欖跟花枝頗是對味
明太子則是增加了香辣度跟嘴裡微脆口感，口味較濃厚些適合多人分食當點心食之！
鮮果醬奶酪 ７０元
爽口帶點濃郁奶香跟綿滑口感，果醬不過田搭上鮮果結束了貪吃激戰團這訪的行程（（探訪打怪滿足完食
【威廉泰爾鄉村料理餐坊（辛亥店）】
美味地址：高雄市左營區辛亥路105號
聯絡電話：07-556-5105
營業時間：11:00～15:00 17:00～21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/williamtell5565105?fref=ts
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