俺是老終吃很胖

第一篇不專業品酒文請鼓掌（還有期待一下德國紐倫堡老餐館食記＆夏季就是要喝小資白酒不專業品酒文）
    

一種奇特的感覺～跟著老終一段時間的你們應該會知道？這傢伙是標準的飲君子．．

每禮拜總是要開瓶一次至兩次，以紅白酒為主偶爾日本清酒來上一杯～但精釀啤酒總是不能少？

 
這次比較特別開瓶影片非自動撥放怕那：波 一聲會讓帶耳機或大音量的你們嚇到(1080HD記得開嘿)

這次相反的是如果要看開瓶波聲短片，請記得先停止音樂播放喔

     

DJ老終這篇微醺最美酒精文有請詹姆士.布朗爵士老牌歌手滄桑有穿透感染力唱腔陪伴來相佐

開瓶聲很有趣吧冰涼到底跟氣泡爽感外，優質的精釀啤酒也是會讓人愛不釋口的細微感受

而貪杯許久總算提起了十根香腸般的手指頭打了一篇不怎麼專業的品酒文～就因為因緣際會啊？

 
天公伯有感召這小子是酒神巴庫斯轉世（（中西合併神祉的錯覺．．．

讓老終拿到了德國福倫斯堡啤酒，而且五種主要風味都同時到手唯獨缺了冬季、春季兩限定款

到時候會逐一補上美酒總不能缺那一二，話說這啤酒如果看過都會記得肥短深咖啡瓶身重點是那．．

有趣的陶瓷旋轉瓶蓋，除了超深記憶點也是這酒廠該有的特色一開瓶就會有：撲～通那翻逗趣聲響啊！

此酒廠特色其一特殊瓶蓋，其二是有一口晶瑩剔透好井水，最後加上冰封地窖存藏方式～五款風味這次一起入老終這酒囊飯袋囉

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畫面來到突然大手拿著一張印著迪士尼城堡的票券上！？

從瑪莉恩橋一端俯瞰那德國著名地標新天鵝堡．．老終該不會真的跑到地主國去取經吧．．．

跳躍的來到了海德堡，其實單純應應景貼上之前去德國走跳所拍的照片念念舊～

一則老終愛死這國家？支持國家足球隊Ｎ屆、德國不能忘的白酒、重點還有精釀啤酒（（最近會催生紐倫堡老城上一間老餐館食記喔

現實總是殘酷的．．．總算畫面回到愛河河景小套房，而在正強光下接受檢視的則是？

本篇主角德國福倫斯堡啤酒群，跟老終房裡的瓶瓶罐罐站在一塊是否擁有高度辨識度？

俗話說橫看成嶺側成峰，換個角度瞧瞧～酒標鮮豔美麗外也同時會是佳釀的身分證，有時一些端倪可由上面看出？

除了各式風味～背後的標籤也標示（German Purity Law of 1516）代表依循德國1516純粹法令下去釀造（（檸檬風味除外

指只用了麥芽、酵母、啤酒花、水～而無額外穀物或添加物，所以調性有一定穩定不過度跳躍也是德國啤酒給老終的既定印象！

 
話說此款精釀採用北斯堪納維亞的冰河水下去釀製加上酒廠已有百餘年歷史已讓人期待～

而德國人細心務實民情從小地方可看出，文頭提到陶瓷式瓶蓋單手就可輕易開瓶的品質讓在公園取景的老終無需再攜帶開瓶器

話說當然藍瓶的檸檬風味就不再此純粹法的範圍內囉，

這廂為了分享這款佳釀幾乎是每天出門吃拍都帶在身上一起到處跑～因為酒搭餐或餐搭酒也是一門學問跟樂趣啊！

話說囉嗦了一大圈，認識老終的酒友都知道這傢伙很愛放假拿著酒精去公園野餐拍照～

這次也不例外為避免五款酒精介紹下來畫面無聊到令人打哈欠，秉持整個城市都是我的攝影棚的概念來當個高級流浪漢公園躺椅上舉杯

別懷疑你們的眼睛，身為一個不專業的酒鬼隨身帶著冰酒桶也是很合理的

品名：德國福倫斯堡　檸檬啤酒（Flensburger Radler）

容量：３３０ml 酒精濃度：２．４％　原料：大麥麥芽、啤酒花、水、檸檬汁

一登場是感覺女生會喜歡的繽紛藍瓶身，很適合搭配燒烤類和夏天開瓶的派對酒款！？很歡樂的字眼是否

 
比較歡樂的是每款入杯酒帽皆洶湧而上，細緻度由圖片可見一般增加不少風韻

十足透光大麥酒色，順帶一提品牌高腳這肥肚啤酒杯讓杯控的老終很是喜愛（（有時可遇不可求～常出現在禮盒或是活動附贈

 
酒帽在五款之中消泡速度算是中等

【 Flensburger- 檸檬啤酒品酩感受】

基底為皮爾森啤酒加上檸檬汁下去釀造的歡樂派對酒款，夏天就該開一瓶？如其名檸檬香氣泡似汽水那般洶湧～帶弱酸微甜

粗魯上升在口舌間細緻感猶存，帶麻油三杯料理剛入鍋那份香噴錯覺卻無違和感，整體前豐腴後短促那果酸中酒精感實存那般不無聊。

 
當天在愛河畔努力喝了三款順便取景，福倫斯堡啤酒特性？

可能每款都藏匿著清爽兩字哪怕是厚實黑啤酒也是有其影子在，所以大太陽怎麼曬都可以默默喝完（（不是因為你是酒鬼嗎？

品名：德國福倫斯堡　皮爾森啤酒（Flensburger Premium Pilsener）

容量：３３０ml 酒精濃度： ４．８％　原料：大麥麥芽、啤酒花、水

十分輕盈的一款，在煎熬一天下班後的夜生活裡出現入肚不會過度負擔是一種說不出的暢快感

皮爾森是當初老終去捷克時的遺珠之憾？當初在庫倫洛夫這童話小城後本應該去這啤酒之都～

而這發酵法的發源地也在於此地，而通常酒體較為清爽外那特有啤酒花苦味也往往會較顯著些是其特色！

 
酒色為剔透令人喜愛的稻穗金黃，酒帽氣泡消逝較快

【 Flensburger-皮爾森啤酒品酩感受】 

入口就感受到顯著裸麥香、烘焙麵包感發酵感兩者實存，香氣顯著且帶歡愉蜂蜜味～

酒體輕盈消泡快帶透明感啤酒花表現，後韻似鐵鏽味彰顯帶稀釋不明顯稀釋梅味，令人關心的啤酒花苦味顯著不擾口舌！

 
第一次打品酒文，真的頭暈腦脹繞了一大圈才結束第一款簡述．．請拍個手吧？連去吃拍港式點心都不忘隨身攜帶取個好景啊？

品名：德國福倫斯堡　金黃啤酒（Flensburger Gold）

容量：３３０ml 酒精濃度： ４．８％　原料：大麥麥芽、啤酒花、水

那份濃醇香跟隨時間拉長而變化出不同的調性，頗適合搭配蒸籠點心或是清爽美食相佐

 
濃厚半透光深沉麥黃，酒冒氣泡消逝緩～雖非修道院啤酒但老終也是把可愛的它帶來玫瑰聖母院取景（（Cheers～(￣ε(#￣)☆╰╮

【 Flensburger- 金黃啤酒品酩感受】

前中後起伏十分顯著，彰顯穀物麥香、稀釋杏仁、黑麥、薏仁～酒體圓潤飽啤酒花苦味微韻

中韻有烘焙過帶焦味咖啡豆，整體令人玩味後韻柔順帶麥芽香，酒帽扎實消泡緩慢令人印象深刻且會回韻勾舌帶喉的一款佳釀。

品名：德國福倫斯堡　黑啤酒（Flensburger Dunkel）

容量：３３０ml 酒精濃度： ４．８％　原料：大麥麥芽、啤酒花、水

話說雖非一般常見那般濃稠帶醬色的沉重感，不過搭配烤牛肉或是美式食物卻是十分容易駕馭其左右！

 
濃郁厚重食物皆可搭配

 
五款裡面酒帽最扎實

 
消泡速度也是最為緩慢，會較建議依個人品酩習慣去調整氣泡比例（（老終偏愛酒７：氣泡３

 
咖啡帶暗沉微紅酒色，意外之處是居然半透光

【 Flensburger- 黑啤酒品酩感受】

啤酒花苦味顯著，以黑啤這美名初入口已算滑順柔滑在五款裡普乍現那澀度表現是那微微不擾口舌，

黑麥、醬色、黑糖外整體起伏層次感受明顯，有趣是靜置後出現花香圓潤度提升帶柑橘感隨著時間酒體越顯輕薄許多！

 
跟空氣時間拉扯變化上可享受箇中奧妙！

靜置變化在五款裡最顯著且有樂趣，當天也玩了酒搭酒～美洛紅酒後入口成？酒體輕盈～而有稀釋後義式濃縮風韻

品名：德國福倫斯堡　金黃啤酒（Flensburger Weizen）

容量：３３０ml 酒精濃度： ５．１％　原料：大麥麥芽、小麥麥芽、啤酒花、水

如果想體驗精釀啤酒的細緻跟變化性，這款的確不能錯過層次堆疊出不只一種感受度

酒標為白金落款的金黃啤酒為老終此次品酩完最喜為款式其一

五款消泡速度都實屬扎實系，影響口感最大就屬這兩種麥堆疊出來的小麥啤酒

典型琥珀透光酒色～酒帽消泡緩

【 Flensburger- 小麥啤酒品酩感受】

如你是啤酒愛好者那初聞或許會有一樣感受，啤酒花在氣味中具現化？彰顯如旁若無人般囂張入口也沒錯過在口舌上躁動那肆虐苦味

帶山芭樂那份青澀、金屬味無鏽蝕感，貌似無感酸度卻讓唾腺失控，唾液潰堤就是那有無吃醋的最佳證明，酸度藏匿遊走於酒液之中。

敬？處女星號～意外小插曲是在西子灣鐵道故事館公園假拍攝真大口喝啤酒野餐之時，巧遇麗星郵輪停靠

 
呼～一種第一次打品酒文嚴重傷害腦細胞的感覺，只好～嘿嘿嘿

消消那業障把手上所有的福倫斯堡啤酒拿來拜天公一番．．．

其實根本是一群貪喝鬼假藉品酒之名真宵夜餐一波（（在怎麼說也是不專業美食部落客～文末放毒是一定要的

 
別懷疑你的眼睛，很適合小麥啤酒的明太子烤扇貝，根本為金黃啤酒所點的生魚片冷食

 
而喝黑啤酒就要大口吃咬牛肉，要不然要幹嘛？

 
其實很單純的舉杯相聚外，

酒友們也很愛酒搭餐、餐搭酒、酒搭酒這樣玩味一下，找出幾種適合搭配食物如生蠔跟檸檬啤酒整體搭配性一拜！

 
當然多少也有小小私心就是要放毒一下啦（（主目的

 
十分有趣的一篇精釀啤酒體驗品酒文，話說品酩跟大啖美食一樣是非常主觀的～但？

老終總是秉持吃喝開心就是一定要分享啦，找時間來整理一下這半年開瓶的小資白酒再來跟大家分享（（開心完食滿肚氣泡～嗝

 
【Flensburger 德國福倫斯堡】

銷售據點：Jasons 超市、City Super 超市、微風超市、新光三越超市、大遠百超市、Hola、

美麗市集超市、頂好超市 Groumat 部分店、家樂福、裕毛屋、高雄大樂、各啤酒超市專賣店

Flensburger 德國福倫斯堡粉絲團：https://www.facebook.com/flensburgertaiwan

建議售價：１０９元　春冬限定的勃克啤酒　建議售價　１１９元（各通路浮動價位８９元起）

 ＊酒後請勿駕車＊
＊未滿18歲請勿飲酒＊
＊飲酒過量有害身體健康＊
＊短時間大量灌酒足以致命＊