地址: 高雄市鳳山區澄清路158號 電話: 0970-132-164 (更多資訊 趕快點進來逛逛吧)
高雄霜淇淋主題週----> 第一彈 :鼎鼎大名 米格手作霜淇淋
台南有個埢尾家 打狗出個米格家 米格霜淇淋=高雄領頭羊(四月開幕)
主打 : 保證天然水果製作 義式冰霜口感霜淇淋
特色 : 口味多元 除水果 紅酒 咖啡拿鐵 法式香榭巧克.....40幾種口味不段研發
推薦 : 親切的很 附新鮮感 小編很愛 波爾多紅酒口味啊
所以私心的終小編 就把高雄領頭羊 米格擺在第一家啦<<<相信粉絲們也不陌生
老粉絲(((馬上得罪人～一定有參與過前年的---->蜜糖吐司主題週
平價美食讚成立一年多．．．終皮耶大爺開始思考 粉絲團特色 往後會讓粉絲參與投票
例如 粉絲們想舉辦下列哪者主題週呢~?(4選1):
1> 甜蜜鬆餅週
2> 早午餐吃飽飽週
3> 鴨肉飯大亂鬥週
4> 冬令大食補週
預計每季一次 以後會慢慢固定的 還請大夥多支持啊>< 以上
終皮耶正式敲鑼打鼓 宣布平價美食讚 第二次主題週-----> 高 雄 霜 淇 淋 主 題 週 開 打 Fight
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天 涼 好 個 秋
中山西路和澄清路轉角有間店面叫"米格"
因為軟體技術上的....所以主題週拖到秋天才開始 還好高雄還是很炎熱啊 你們看
湧記燒臘也好吃～隔壁就是這簡單小店面 米格霜淇淋
扛棒很可愛！
粉絲們應該都不陌生這家春夏之際出沒的超新星吧(⊙o⊙)
去米格要有耐心 排隊是基本的喔
不過親切的眼鏡仔店員 總是親切的招呼大夥
PS:這隊伍只要 霜淇淋機器溫度不過高 10分鐘以內買得到<<<拍胸普保證
有發現安全帽小姐嗎
很特別~因為在於交通樞紐車流量大的米格 創造出不少外帶客群
米格夥伴們給客人的堅持 的確不會甜膩 部分口味吃完還會解渴
文頭提到的主打:
純水果下去製作 如高緯度莓果 則是空運來台 蔓越莓口味當天 看到擠出紅色果汁的智利藍莓
桑葚口味當天
成熟桑葚在下去後製作成果醬 再成霜淇淋 特色就是會有一些桑葚殘留果渣
空運覆盆莓果
甜點上出現這個會讓人失心瘋啊<<<這口味邪惡嗎!?
暑假時的新鮮芒果
早上鳳農市場買來 請一些熟手前處理水果 在賣給大夥前很注重保冰動作
一開始終皮耶也是和大夥一樣
皺著眉頭 搖搖手不相信 新鮮水果這回事
有圖有真相 一次一次突擊檢查 拍到這些讓大家吃得安心的水果照片<<<我真棒
疑～不是賣霜淇淋嗎？怎麼拿出了磅秤 難道也有賣水果嗎~?
秤來秤去 咖啡！？順帶一提這是米格的阿德 他真的超熱情又活潑啊...￣▽￣
原來是(*&^%%$....是法式香謝巧克霜淇淋啦
給的大大一份～外帶客人其實在他們家蠻常見的 想吃餅乾記得跟他們說一聲
這是第一次終皮耶小編去朝聖湊熱鬧
因為等待比較久 小聊之際跟店家說沒吃過義大利頂級黑巧克
剛好冰箱有保留下來，親切的給厚臉皮的終皮耶試吃一翻 70%巧克 真的夠味啊 ￣﹏￣
法式香謝巧克有很不賴喔～不過還是大推主打的義式水果霜淇淋 天然耶 胸賀
清香檸檬 這是三訪時吃到的
木瓜鮮奶 四訪時 真的不好意思內
杯裝可以要餅乾
店家會很親切的幫你把霜淇淋變成.....寄居蟹XD
外帶也是用這種杯裝 保麗龍加上蓋子封上膠袋 夏天可以撐個十分鐘喔
PS: 之前有高雄醫院 一次就叫數十個 拿釣魚用小冰箱來外帶 這點住遠的你們可以考慮喔
去了十次都是排隊人潮
所以不時的要補充新鮮的原料進去 這畫面如果你是米格常客一定不陌生
進入霜淇淋口味介紹(第一支70元 加入粉絲團第二支半價50元喔)
連試吃品總共吃了12種口味～總共約40左右口味 看來終皮耶還是太嫩....
法國莊園紅酒
先說好喝酒不開車 為了這小傢伙 去了兩次
本以為應該吃起來就像香檳葡萄 結果...我錯了
紅酒味明顯 帶點微甜 屬於丹寧比較低的系統 香氣明顯
記得兩次同行的小助手 楊A夢 吃完一口都皺眉頭 因為她怕酒味啊
不過終皮耶小編頗愛的
酒精濃度早上約10度左右 下午酒精揮發6度左右 所以遠道而來的你們開車要有小助手喔
智利藍莓
讓女生尖叫的口味
空運來台的藍莓 清洗後打成果醬
吃起來帶著那莓果特有的微酸甜 冰霜口感真的太迷人
進了機器成了粉嫩嫩的莓果紅 連皮下去打一定是這顏色
而市售的藍莓食品加了食用色素 所以才會呈現有點假的粉藍色
酪梨牛奶
這口味在他們粉絲團看到後，馬上騎著小白馬 殺往買取吃下肚
酪梨為水果熱量之王 又名鱷梨～這口味真的很特別 有甜香濃稠感較明顯 GOOD
養生杏仁
怕杏仁的這支推薦甜度控制剛好！杏仁香氣明顯～
沒有加香精的刺鼻感，吃得時候會發現霜淇淋中有黃色點點 是杏仁打進的顆粒
蜂蜜葡萄柚+澳洲香草
初訪點的 印象很深
建議點葡萄柚加上澳洲香草 因為單葡萄柚 酸 甜 苦 澀很明顯怕味道太刺激
這是當天他們的介紹詞～的確新鮮水果做的 葡萄柚就有特殊特殊的苦澀味 和香草頗搭好爽口 
萬丹紅豆
跟紅酒口味出現在同一天～
給怕酒精的客人多一個選擇 較濃郁口感，配上紅豆香 還吃得到紅豆殼和碎料 這個大推 ￣▽￣
屏東檸檬
文頭題到得新鮮水果義式特色檸檬口味～
或是金桔 葡萄柚都會超明顯～吃起來除了開胃酸度外 冰霜口感超正點 天熱吃完好吃又解渴 
黑芝麻鮮奶
老終猜芝麻有炒香～香氣逼人 有吃桂冠湯圓的FU 濃郁口感系+1 
養生桑椹
蠶寶寶在吃的<<<那是桑葉啦
這個婆婆媽媽應該會很愛 熟悉的味道～桑葚的清爽和青草味表露無遺 顏色也是迷人的暗紫啊
香榭巧克
可遇不可求 50%的黑巧克力，濃郁中帶點微甜 夾著那淡淡會回甘的苦～
喜歡巧克力推薦給你們 不過要部斷發落粉絲團，因以新鮮水果義式系統為主的米格 這傢伙打出現頻率較低！
木瓜鮮奶
這傢伙出現在粉絲團
終皮耶也是立馬殺過去 帶著去踢館的心態去品嘗!?
結果啊~木瓜牛奶爽口～而和空氣接觸會出現苦味的特性 明顯被前處理後保存過程 壓制下來了
親切的店員阿德比讚照
這笑容很棒吧
義式霜淇淋以新鮮水果當基底
和一般日式已醬料當基底的濃郁口感不同
清爽 甜度低 負擔小外 就是會有冰霜口感
所以常型會比較硬挺 拿取的時候要小心 要不然很容易生悲翻船
PS:真在店面翻船落第 記得跟店家說一聲 方便他們處理外 也會做後續妥善處理喔^^
【米格手作霜淇淋】
店家地址: 高雄市鳳山區澄清路158號
營業時間: 12:30~21:00(依食材售完為止)
聯絡電話: 0970-132-164
米格手作霜淇淋粉絲團
https://www.facebook.com/migocream
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台南美食兒 (17)
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